Tomate relleno de arroz con espinaca

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recetascan @recetascan26
Florida, Uruguay.

Hoy salieron estos tomates rellenos, fáciles de hacer y ricos. Espero que les guste! 🖤

Tomate relleno de arroz con espinaca

Hoy salieron estos tomates rellenos, fáciles de hacer y ricos. Espero que les guste! 🖤

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Ingredientes

4 raciones
  1. 6tomates medianos
  2. 1 tazaarroz
  3. 2 atadosespinaca
  4. Manteca o aceite (lo que prefieran)

Paso a paso

  1. 1

    Primero hervimos la espinaca aproximadamente por 10 min.

  2. 2

    En otro recipiente hervimos la taza de arroz.

  3. 3

    Para los tomates: Le corté una capa para dejar un hueco en ellos, luego con ayuda de una cuchara retiré la pulpa de adentro hasta dejarlos completamente huecos. Para finalizar, les agregué un poco de sal.

  4. 4

    Una vez hervido el arroz, coloqée en una sartén la manteca para que se derritiera, luego le agregué el arroz, posteriormente corte la espinaca en pedazos pequeños y se lo agregué.
    (También le agregue parte de la pulpa de tomate para que quede más húmedo)

  5. 5

    Por último rellené los tomates, listo!
    (Pueden agregarle mayonesa, queso, lo que prefieran) 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocino por hobby y me gusta compartir lo que elaboró.
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