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Ingredientes

6 comensales
  1. 4 dientesajo
  2. 1cebolla
  3. 4tomates
  4. 4 gramosorégano
  5. 4 gramoscomino molido
  6. 3ají secos
  7. 200 gramossalsa de tomate
  8. 150 mlcaldo de verduras
  9. Aceite
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla con aceite los ajos laminados y la cebolla cortada en dados cocinamos por unos minutos mientras tanto cortamos en dados los tomates

  2. 2

    Cuando vemos que la cebolla está transparente sazonamos y le incorporamos el tomate las especias y el ají, cocinamos hasta que veamos que el tomate reduce y ha perdido el color a crudo

  3. 3

    Añadimos la salsa de tomate y el caldo de verdura cocinamos 10 minutos más hasta que reduzca un poco la salsa, trituramos y ya la tendremos lista para distribuirla en botes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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