Focaccia
pablo horianski @cook_16132371
Paso a paso
- 1
Colocamos la levadura en el agua y disolvemos bien.
- 2
En un bol ponemos la harina y mezclamos con el agua y la levadura hasta formar una masa. Descansar 30'
- 3
Realizar dobleces de afuera hacia adentro para que la masa vaya adquiriendo un buen aireado. Repetimos 3 veces con intervalos de 30 minutos
- 4
Colocar la masa en una bandeja aceitada previamente y estirar hasta llegar a los bordes, en caso de que no llegue, dejar leudar en la fuente 30 minutos más para después colocar aceite y realizar los huecos y decorar con ingredientes opcionales, puede ser aceitunas, 🍅 tomate, cebolla 🌰, ajo, romero, tomillo, orégano, etc.
- 5
Hornear durante 30 minutos a 200°
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pablo horianski le encantará ver cómo quedó.
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