Lasaña de Berenjenas con Jamón y Queso
Maria Jose @Mary_1974
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos las Berenjenas las salamos y dejamos una Media hora en un plato o un colador para que suelten todo el agua.
Pasado ese tiempo las secamos y las Vamos dorando en una sartén con muy poco aceite
- 2
En una fuente ponemos un par de cucharadas de Tomate y sobre ella ponemos una capa de berenjenas y un poquito más de Tomate una capa de jamón y una capa de Queso y así sucesivamente.
- 3
En la Última Capa de Berenjenas le ponemos Queso Rallado y espolvoreamos con Orégano.
- 4
Introducimos al horno 200° C calor arriba y abajo hasta que esté Dorado. 30 minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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