Guiso de lentejas económico
Gih! @officialgissell
Guiso de lentejas casi tradicional pero versión económica!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Remojar las lentejas de un día, al otro. Descartar el agua y enjuagar bien. Poner a calentar las lentejas con 4 vasos de agua y puré de tomate a gusto. Añadir los condimentos, y salpimentar a gusto. Dejar que se cocine bien y empiece a tomar sabor.
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Por otro lado, cortar las cebollas en cubos pequeños y cocinar en sartén hasta transparentar. Salpimentar. Añadir el tomate en cubos pequeños, la panceta y los medallones de hamburguesas. Dejar que todo quede bien cocido y añadir la papa por último en cubos pequeños. Volcar la preparación a la olla junto con las lentejas y mezclar bien hasta integrar todo. Dejar cocer bien, si es necesario, añadir agua hasta que obtengan la textura deseada (la reducción hará lo suyo)
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Los medallones recomiendo cortarlos en cubos una vez cocidos. Este plato lleva su tiempo, pero es a gusto de cada uno (con más caldo o no) es por eso que pueden añadirle un poco más de agua o un poco menos, pero yo lo hice así y rindió bien.
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Ama de casa. Recetas dulces, saladas y light.Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷Me gusta cocinar recetas de todo tipo, a veces intento cocinar recetas de otros países , experimentar con ideas e intentar hacer nuevas recetas con lo que tengo al alcance!...Un poco sobre mí:Mis preferencias son los chocolates, pizza & papas fritas. insta @GihBlog[B_L_4_C_K]
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