Salsa de espinaca

Bueno hicimos una salsa de espinaca con lo que nos sobró de la pascualina. Y quedó DELI!
#mercado
Salsa de espinaca
Bueno hicimos una salsa de espinaca con lo que nos sobró de la pascualina. Y quedó DELI!
#mercado
Paso a paso
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Poner en una olla la espinaca para quitarle el agua
- 2
Una vez que le sacamos el agua apartamos en otro recipiente.
- 3
Cortar bien chiquito ajo y cebolla. Poner unas gotitas de aceite o manteca en la olla para rehogar la cebolla y el ajo
- 4
Cuando la cebolla tenga color más transparente. Cortamos o procesamos bien chiquita la espinaca e incorporamos a la olla
- 5
Mezclar bien todo, verter los 200 ml de leche y los dos huevos. Mezclar bien otra vez :)
- 6
Tamizar la maicena y mezclar bien
- 7
Agregar nuez moscada y sal a gusto
- 8
Esperar a que se generen burbujitas, eso quiere decir que la maicena ya está cocinada. Cuando hierve la salsa y toma cuerpo
- 9
💝💝ENJOYYYYY 💝💝 (no es por que la haya hecho yo pero quedo riquísima) 😋😋😋
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