Tortilla de atún y verduras
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
El pescado en lata nos ha salvado durante el confinamiento 💪🏽
#cocinaporpocaslucas
#cocinoconpocaslucas
Tortilla de atún y verduras
El pescado en lata nos ha salvado durante el confinamiento 💪🏽
#cocinaporpocaslucas
#cocinoconpocaslucas
Paso a paso
- 1
Lavar las verduras. Picar la cebolla y el pimiento en cuadritos y rallar la zanahoria.
- 2
En una sartén, colocar una cucharadita de aceite y sofreír la cebolla y el pimiento por 3 minutos. Agregar la zanahoria y dejar 5 minutos más.
- 3
Mientras tanto, batir los huevos hasta que queden espumosos. Añadir el atún drenado. A continuación las verduras. Condimentar a gusto.
- 4
En una sartén tortillera, colocar 1 cdta. de aceite y verter la preparación. Cocinar a fuego medio por 5 minutos. Luego con la ayuda de un plato del mismo diámetro de la sartén dar vuelta la tortilla para cocer el otro lado... 3 minutitos más y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15012529
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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