Pan Integral con semillas
Paula @Paula1973
En casa desayunamos pan tostado todos los días. Estoy haciendo esta versión un poco más saludable que el blanco. Es muyy sabroso realmente 🍞 🍞
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en un bowl los secos mezclados bien y el centro poner el azúcar y la levadura apenas hidratada. Incorporar el aceite y mezclar. Luego más agua y por último las semillas hidratadas por 10 min rn agua hirviendo. Seguir integrando con el resto del agua hasta formar un bollo liso. Dejar descansar tapado
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Una vez leudado. Desgasificar y estirar rectangular del largo de nuestra budinera. Enrollar y aplanar en el molde. Dejar descansar nuevamente
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Una vez que asoma por el molde. Llevar al horno de unos 180 por 30 o 40 min. hasta que salga seco cuchillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula le encantará ver cómo quedó.
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