Humita
#bingo
Me tenté con esa cazuelita que publicó #mateamargo (la chica de las galletitas 🍪) , hoy escucho un carnavalito mientras cocino 📻🎵🎶y siento que nuevamente estoy de viaje por nuestro norte ..ayy... Purmamarca ..! 🌈🌄
Les cuento que como somos pocos en casa reduje proporciones con respecto a la receta original , si desean más cantidad vayan directo a la página de nuestra compañera de mate amargo ...➡️@mateamargo
Humita
#bingo
Me tenté con esa cazuelita que publicó #mateamargo (la chica de las galletitas 🍪) , hoy escucho un carnavalito mientras cocino 📻🎵🎶y siento que nuevamente estoy de viaje por nuestro norte ..ayy... Purmamarca ..! 🌈🌄
Les cuento que como somos pocos en casa reduje proporciones con respecto a la receta original , si desean más cantidad vayan directo a la página de nuestra compañera de mate amargo ...➡️@mateamargo
Paso a paso
- 1
Limpiar bien los choclos, lavar...luego desgranar con un cuchillo (reservar...)
Los marlos(tronquitos) se cocinaran en agua (luego usaremos este agua 👩🍳)
- 2
Picar las cebollas, ajo y pimientos y ponerlos con algo de aceite en una olla grande a rehogar, agregar el tomate en cubos, el zapallo y luego la leche y el agua de cocción de los marlos...
Dejar que todo se cocine... condimentar a gusto..
- 3
- 4
Cuando el zapallo esté cocido...procesar los granos de choclo (yo usé el mixer 👌) y agregar a la preparación, dejar cocinar otro poco
Se busca que quede una preparación cremosa 👩🍳
- 5
Para finalizar el plato...(cazuelita... sí !!<(￣︶￣)>)
Agregar trozos de queso en láminas, algún verde(hierbas🌿)...yo usé algo de cebolla de verdeo -la parte verde -apenas salteada en aceite y queso rallado por encima
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