Ajíes y ajos en vinagre

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Se me hace agua la boca de saber que acompañarán alguna carne asada 🤤

Ajíes y ajos en vinagre

Se me hace agua la boca de saber que acompañarán alguna carne asada 🤤

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Ingredientes

  1. Ajíes serranos cantidad a gusto
  2. Dientesajos pelados cantidad a gusto
  3. cantidad necesariaVinagre de alcohol

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los ajíes y pelar los ajos.

  2. 2

    Colocarlos en un frasco limpio y esterilizado y llenarlo con vinagre.

  3. 3

    Para que no floten las verduras y queden sumergidas en su totalidad, colocar palitos de brochette en forma de cruz en la superficie.

  4. 4

    Tapar el frasco. Al cabo de 1 mes estarán listos para acompañar tus carnes asadas o lo que desees.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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