Dorada al horno con verduras salteadas

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

En casa nos gustan las verduras al dente, que quede crujientes (pero no crudas). Acompañando al pescado queda una cena rica y sana.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1dorada abierta y sin espinas
  2. 1zanahoria
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 1cebolla pequeña
  5. 1puerro
  6. 1 manojoespárragos trigueros
  7. 1 dienteajo
  8. Zumo de limón
  9. Sal
  10. Pimienta molida
  11. Romero
  12. Perejil
  13. Orégano
  14. Aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Agrupamos los ingredientes. Precalentamos el horno a 200 grados

  2. 2

    Lavamos y picamos todas las verduras. Echamos unas dos cucharadas de aove en una sartén honda y ponemos las verduras a pochar.

  3. 3

    Hacemos un majao en el mortero con sal, perejil picado, romero, aove y Uun chorretón de zumo de limón. Ponemos la dorada en una fuente para horno y echamos el majao por encima. La metemos al horno 10 minutos.

  4. 4

    Pasados los 10 minutos sacamos la dorada del horno y la servimos con las verduras al lado. 😋😋😋🍽

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
Leer más

Recetas similares