Ricetta vegetariana, appetitosa, economica, molto semplice e che si adatta ai gusti di tutti. Può essere gustata calda o fredda, perfetta quindi anche per un picnic! perché "svuotafrigo"? perché i cereali si abbinano a moltissimi ingredienti sia vegetali che animali, aprite il frigo e date libero spazio alla fantasia. Vi propongo questa ricetta che, per l'estate, è una delle mie preferite!

Il Cous cous di verdure è un primo piatto colorato, gustoso e veloce! A base di cous cous, chicchi dorati protagonisti dei piatti tipici della cucina nordafricana; in questo caso preparati alla mediterranea con verdure di stagione a scelta: melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini e quelle che vi piacciono; saltate in padella pochi minuti con basilico e olio extravergine!Una golosità unica, vegetariana ideale sia come piatto estivo da servire freddo, sia da servire caldo o tiepido in inverno!La preparazione di questo piatto mi riporta alle mie origini siciliane, infatti è un piatto tipico del trapanese.Viene preparato con carne e con il pesce. Oggi io ho voluto farlo con le verdure e le spezie per riallacciarmi alla cucina Araba.#cookpaditalia#iorestoacasa#couscous#marocco#cucinaaraba#ricettebaseinsieme#sicilia#fattierifattiamodomio#ilmondonelpiatto

A base di un misto di verdure di stagione ,zucchine, melanzane, peperoni! Senza fritto, poco olio, pochi minuti di cottura in padella e si realizza un contorno ideale per questa stagione.#giocoestate

.. spettacolo!! Non avevo mai preparato questo piatto...e da oggi credo non mancherà più nella mia tavola..In questo periodo in orto le verdure abbondano.. 😋È stata anche un' occasione per provare il forno nuovo combinato /vapore..

Un #primopiatto /piatto unico ricco di sapori e di fibre, per chi vuole mantenersi in forma, senza rinunciare al gusto, da gustare sia caldo oppure come piatto freddo in estate. #orzo #farro #zucchine #carote #cipolladitropea #tonno #light #piattifreddi #olioevo #teamzucchine #dispensadiluglio

Ciao a tutti.. oggi un piatto pensato per una giornata di lavoro domenicale.. gia lavorare di domenica non é il massimo.. in estate ancora meno.. è perciò doveroso tirarsi su con un bel primo invece del classico panino da mangiare in 3 morsi 😆😆😆😆😆.. come faccio spesso ho riunito in questo piatto tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno sempre tenendo d'occhio la dieta (anche di domenica 😬🥺🤣).. ho sfruttato le belle e deliziose verdure che l'estate ci propone.. spero che vi piaccia 😃😃😃😃😃!#adietacongusto#light#ricetteamodomio#estateitaliana#piattounico

Curiosando tra il ricettario della nostra autrice Millegrammi di Donatella de Lella ho trovato l' ispirazione di questo piatto fresco e gustoso..non avevo il riso e così l'ho sostituito con il farro e ho preferito grigliare le verdure anziché friggerle .. è un piatto che si può preparare prima e portarlo al mare e se vi avanza potete conservalo in frigo chiuso in un contenitore ermetico e consumarlo il giorno dopo.. buon appetito 😋#dispensadiagosto#cookpad#giocoestate

Sole e mare, finalmente si può tornare in spiaggia e cosa mettiamo nel borsone? Il telo colorato, la crema solare, il costume e il nostro pasto. Il piatto ideale da consumare al mare è l’insalata che comprenda verdure e cereali con pochi grassi e che ci permetta di digerire con facilità. L’insalata di farro e verdure saltate in padella è quella che preferisco, una porzione normale e tanta acqua per trascorrere una giornata al meglio.

Adoro le spezie e cerco sempre di usarle in tutto ciò che cucino 💛

Una ricetta semplicissima, gustosa, adatta per vegani, svuotafrigo! ...può bastare per incuriosirvi? Io ho usato peperoni, melanzane, zucchine, carote e porro ma potete usare quello che più vi piace.

Una ricetta estiva, sana, gustosa, leggera e colorata!Un'ottimo piatto per tutti i giorni, come stuzzicheria per aperitivo o da presentare in un pranzo o cena con ospiti.#quellapasticcionadifu #cookpad_it #dimmicosacucini #insaltaestiva #insalatadi farro #ricettasemplice

Questo piatto con orzo perlato e peperoni, è semplice ma molto saporito ed è buono sia caldo che freddo.Ho messo solo un po’ di sale nell’acqua per lessare l’orzo, ma per il resto non ho aggiunto altro sale, perché le acciughe, i capperi e le olive sono già saporiti.Se amate i cibi piccanti, aggiungete un pizzico di peperoncino al piatto.