Solomillo ibérico de cerdo a la mostaza antigua

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Una receta fácil de hacer y, si te gusta el sabor de la mostaza, no puedes dejar de probar este plato. Acompañado de una buena guarnición, queda un plato de lujo.

Fácil, rápida y gustosa

El solomillo de cerdo queda delicioso con un toque de mostaza y brandy o coñac, junto con la nata forma una salsa inigualable para acompañar con patatas o una ensalada bien variada.

Una receta buenísima

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Preparamos hoy una exquisita receta.Ésta vez, a la mostaza.

No olvidemos las fiestas de "Moros y Cristianos de Alcoy", de Interés Turístico Internacional.Estoy muy agradecido a mi querida "Filá Marrakesch". A Toda ella quiero dedicar esta receta 900 y como fondo, de la foto del plato, el delantal de la "Filá del Myg any 2016 ". Os deseo una feliz verano. GXL

#dominó

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4O75_F444owSolomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia.

Buenísimo como principal, maravilloso en bocata.

#mediterraneamenterico

Hoy os traigo una receta que hace unos días publicó mi amiga Ana Oliveres en su canal de Youtube, Solomillo de cerdo a la antigua.Sencillísimo de realizar, con una presencia fantástica en el emplatado y que da un resultado muy bueno.

Vídeo paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=Dg6sMZwMNiUUna receta que gusta mucho y es sencilla de cocinar.

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=iec3hUaXxWQ