Sopa de miso con Zapallo kabutiá y albóndigas de trigo Japonés KABOTHA NO SUITON🇺🇾🇯🇵南瓜のすいとん

🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay
Sopa de miso con Zapallo kabutiá y albóndigas de trigo Japonés KABOTHA NO SUITON🇺🇾🇯🇵南瓜のすいとん
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y hervirlas en agua y caldo dashi.
- 2
Mezclar harina y Zapallo kabutiá cocido.
- 3
Poner la harina en la sopa. añadir poco a poco con dos cucharas.
- 4
Sazonar con miso o salsa de soja.
- 5
Los nabos tienen poca amargura y son un sustituto de los rábanos, así que vengo a Uruguay y los como mucho.
- 6
En Japón, se dice que si comes calabazas Zapallo kabutiá en Día del solsticio de invierno, no contraerás un resfriado ese invierno. Es costumbre en Japón tener kabocha y tomar un "yuzu buro" (bañarse en una bañera con yuzu flotando en el agua) en este día en particular.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 le encantará ver cómo quedó.
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