Paso a paso
- 1
Colocar el agua junto con la sal y el azúcar, cuando comienza a hervir agregar el kilo de harina, bajar el fuego a mínimo y revolver por dos minutos para integrar la harina con el agua.
- 2
Volcar en una mesa y amasar hasta obtener una masa lisa y sedosa.
- 3
Colocar en una churrera y armar piezas de 14 centímetros.
- 4
Dejarlos reposar por 20 minutos y freír en abundante aceite caliente por alrededor de 7 minutos o hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl le encantará ver cómo quedó.
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