Boloñesa de soja
Ros Rosme @rosrosme
Pensando en todos los beneficios que nos aporta la carne de soja es casi imposible no hacerla. Además de sus aportes de vitaminas su costo es mucho más económico, súper rendidora, y su cocción es más rápido
Boloñesa de soja
Pensando en todos los beneficios que nos aporta la carne de soja es casi imposible no hacerla. Además de sus aportes de vitaminas su costo es mucho más económico, súper rendidora, y su cocción es más rápido
Paso a paso
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Primer paso es colocar la soja en remojo en doble de agua por 10 munutos
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Luego debes escurrir y dejar bien seco para luego sofreír junto los aliños de tu preferencia esto tardará aprox 10 minutos agrega la zanahoria (opcional) es momento oportuno para agregar la sal y el comino
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Así se verá sin la salsa de tomate. Yo reservé un poco para preparar otra receta mañana
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Luego Lucía tomates y agrega a tu preparación. Deja cocinar por unos minutos más hasta que quede una salsa espesa. Agrega orégano al gusto y sirve con tus fideos favoritos
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