Tartita de vegetales y queso, con masa de semillas
Glaucia Irene @glauciairene
Almuerzo rápido y fácil, con ingredientes que tenía en mi heladera. Le puse también un poco de jamón, pero se puede omitir perfectamente. Otro de #misbásicos.
Tartita de vegetales y queso, con masa de semillas
Almuerzo rápido y fácil, con ingredientes que tenía en mi heladera. Le puse también un poco de jamón, pero se puede omitir perfectamente. Otro de #misbásicos.
Paso a paso
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Primero, hacemos la masa. Poner el huevo en un tazón, y batir un poco. Agregarle semillas, aceite y harina elegida, y la leche necesaria. Yo no la amaso, la dejo medio blanda y la extiendo con cuchara.
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Llevar a hornear unos minutos, mientras vamos haciendo el relleno. Creo que no es necesario cocinarla antes, pero así queda bien crocante.
- 3
Picar las verduras chiquitas y rehogar unos minutos.
- 4
Cuando ya estén blandas, apagar el fuego, y agregarle los huevos, los condimentos, la crema de leche, el jamón picado chiquito y bastante queso en cubos.
- 5
Volcar sobre la masa ya cocida y hornear 30 minutos más o menos, hasta que esté doradito.
- 6
Se le pueden espolvorear por arriba semillas de sésamo o queso rallado. Esta vez no le puse nada.
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También se puede hacer con cualquier verdura: choclos, arvejas, cebollas, tomates, berenjenas, zapallitos, etc. La base son los huevos y el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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