Chicharrón en salsa roja

Denisse López
Denisse López @chapis
Mexico
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Ingredientes

  1. 1/2 kilochicharrón
  2. 4tomates grandes rojos
  3. al gustochile serrano
  4. 2 dientesajo
  5. al gustosazonador
  6. 1 manojopequeño de epazote
  7. 1 cucharadamanteca de cerdo
  8. 1pedacito de cebolla
  9. al gustosal
  10. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Primero pones a hervir los tomates, y los chiles serranos, ya que hirvieron los vas a licuar con los ajos, un pedacito de cebolla y un poco de agua que no rebase el agua los tomates.

  2. 2

    En una cacerola vas a echar la cucharada de manteca, y ahí hechas un pedacito de cebolla a qué se dore un poco y de ahí que esté doradita hechas la salsa que licuaste y dejas que hierva y hechas el manojito de epazote.

  3. 3

    Ya que siga hirviendo le dejar ir el chicharrón y dejas que vuelva a hervir bien y lo apagas y listo así de rápido espero y te guste, buen provecho 😁 😉

Reacciones

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Comentarios (5)

Agnusdark
Agnusdark @Agnusdark
No habiamos planeado nada para la comida, llegue de trabajar y me encontré con esta receta y ps ahí quedó. A esperar llegue mi esposa y me de el visto bueno. Gracias por la receta!

Escrita por

Denisse López
Mexico
Amo cocinar y compartir las recetas que cocino dia a dia,para mi el cocinar es lo maximo me gusta aprender nuevas recetas y que mis seres queridos tambien las disfruten
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