Pescado al horno con salsa de queso

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

La consigna de hoy es cocinar con lo qué hay…. Tenía en el freezer pescados… no mucho..

Pescado al horno con salsa de queso

La consigna de hoy es cocinar con lo qué hay…. Tenía en el freezer pescados… no mucho..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 2 filetesgrandes de pescado
  2. a gustoLimón
  3. cantidad necesariaAvena arrollada
  4. a gustoCondimentos
  5. a gustoPerejil
  6. a gustoAjo
  7. 200 gramosQueso crema
  8. 1 cucharacrema de leche
  9. a gustoVerdeo
  10. a gustoSal pimienta
  11. a gustoQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Dejar en limón el pescado. Una hora.

  2. 2

    Preparar el apañado con avena. Condimentar con ajo, perejil y pimentón. Mezclar bien.

  3. 3

    Precalentar el horno. 220*.

  4. 4

    Preparar una fuente de horno con aceite. Distribuir cada pedazo de pescado apanado, con la mezcla de avena. Luego unos hilos de aceite arriba. 15’ de horno 220’.

  5. 5

    Preparar la crema uniendo el queso crema, la crema de leche y la cebollita picada. Agregar sal. pimienta y parte del queso rallado.

  6. 6

    Distribuir esta crema más el resto del queso rallado. Volver al horno hasta gratinar.

  7. 7
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
Leer más

Recetas similares