Wok de vegetales con arroz integral

Emilia Uhrig
Emilia Uhrig @holaholaemi
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Ingredientes

50 min
4/5 raciones
  1. arroz (el tipo que prefieras, yo usé integral)
  2. 1zapallito verde
  3. 1cebolla mediana
  4. morrón
  5. 1 pedazocalabaza
  6. 1zanahoria
  7. 1papa
  8. 1tomate
  9. 1/2coliflor
  10. 1/2 latachoclo
  11. aceite de oliva
  12. sésamo integral (opcional)
  13. condimentos (usé condimento para verduras y provezal)

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En una olla, poner la zanahoria, calabaza, papa, zapallito, morrón, cebolla, coliflor y arroz, a eso se le agrega agua, no mucha, solamente es para ablandar las cosas y que con el calor se cocinen

  2. 2

    Mientras tanto, cortar el tomate y reservar

  3. 3

    Una vez que el agua se evaporó se le agrega un chorrito de aceite de oliva o el de tu preferencia, el tomate, los condimentos y el sésamo

  4. 4

    Ir moviendo constantemente por aprox 4 o 5 minutos

  5. 5

    Servir y agregarle el choclo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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