Budín de manzana, miel y granola

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Compre un molde para budín de silicona, y lo primero que hice fue ir corriendo a la cocina y probar esta increíble receta de budín!! Para chuparse los dedos😋. Use una Budinera de 21x10cm.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 2 cdasaceite neutro
  3. 1 cditaesencia de vainilla
  4. 3 cditasstevia líquida
  5. 1/4 tazamiel derretida
  6. 1 tazaleche
  7. 2 tazasharina integral
  8. 1 cditapolvo de hornear
  9. 1/2 cditabicarbonato de sodio
  10. 1/2 cditacanela en polvo
  11. 1manzana en cubitos pequeños (con o sin cáscara)
  12. C/Ngranola

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno.

  2. 2

    Batir los huevos hasta que estén medios espumosos y añadir el aceite, esencia y stevia. Luego, agregar la miel derretida y mientras mezclas, incorporar la leche. En un bowl aparte mezclar la harina, polvo de hornear, bicarbonato y canela. Ir agregándolo a la mezcla anterior, de a cucharadas y con movimientos envolventes hasta integrar.

  3. 3

    En un molde previamente engrasado, verter parte de la mezcla, y parte de la manzana en cubitos, parte de la mezcla, lo que queda de la manzana en cubitos, y cubrimos con la mezcla restante. Cubrir finalmente con la cantidad de granola deseada. Cocinar aproximadamente 30 minutos, a fuego medio.

  4. 4

    Listo!!!🍎🍯🥣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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