Tocănița de pui cu paprika/ Papricaș de pui
O mâncare de tradiție ungureasca și ardeleneasca.
Variantele sunt nenumarate, cu galuște, cu ardei roșii sau galbeni, cu bulion de roșii sau cu smântâna acră dar în nici o rețeta nu lipseste celebra paprika.
Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricaș-de. html
Tocănița de pui cu paprika/ Papricaș de pui
O mâncare de tradiție ungureasca și ardeleneasca.
Variantele sunt nenumarate, cu galuște, cu ardei roșii sau galbeni, cu bulion de roșii sau cu smântâna acră dar în nici o rețeta nu lipseste celebra paprika.
Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/03/toccanita-de-pui-cu-paprika-papricaș-de. html
Instrucțiuni de gătit
- 1
Decupati puiul în bucăți. Spălați carnea și îndepărtați grăsimea (și pielea dacă doriți).
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Am păstrat o jumătate de ceapa întreagă și am infipt cuisoarele în ea.
- 2
Într-o cocota reveniți bucățile de pui cu paprika în uleiul încins.
Puneți sare, piper și colorați bine carnea. Scoateți carnea și reveniți ceapa tocată și usturoiul
Adăugați ardeii curățați și tăiați mărunt.
- 3
Puneți roșiile tăiate cuburi, sare, piper și chimen și amestecați cu ardeii.
Diluati bulionul în apa și varsati peste ardei.
Puneți carnea, ceapa întreagă cu cuisoare, foaia de dafin, amestecați, acoperiți și gătiți la foc potrivit timp de 40 minutes. Puteți găti la cuptor dacă preferați. Presărați pătrunjel verde tocat la sfârșit.
- 4
Serviți cald cu mămăliga sau cu galuște "nokedli" și smântâna acră ca-n Ungaria
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pește alb cu sos de roșii la cuptor - rețeță portugheză Pește alb cu sos de roșii la cuptor - rețeță portugheză
O rețeta de peste portugheza foarte ușor de făcut.Mai multe aici : https://www. blogulluicatalina. com/2018/06/peste-alb-cu-sos-de-roșii-la-cuptor. html
-
Samosa cu carne de vită Samosa cu carne de vită
Variantele indiene de samosa sunt aproape toate vegetariene (cartofi condimentaţi, amestec garam masala, ceapă, mazăre, linte, noodles etc.) dar există și reţete de samosa cu umplutură din carne de miel, vită sau pui.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2016/04/samosa-cu-carne-de-vita. html -
Currywurst /Mâncărică de cârnați germană Currywurst /Mâncărică de cârnați germană
Currywurst -ul berlinez este o specialitate foarte populară acompaniata de obicei de cartofi prăjiți și maioneza.Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/10/currywurst-germania. html -
Ostropel de pui Ostropel de pui
Ostropelul de pui este o rețetă tradițională super gustoasă. Se poate servi cu mămăligă, găluște de făină, cartofi piure, paste sau pur și simplu așa cu pâine.
-
Mâncărică de porc cu curry verde și lapte de cocos Mâncărică de porc cu curry verde și lapte de cocos
O specialitate thai degustata și foarte apreciata - Green Curry Pork .Mușchiulețul de porc este o carne fragedă , ideala pentru acest plat.Vezi și aici: https://www. blogulluicatalina. com/2019/02/mancarica-de-porc-cu-curry-verde-și. html -
Supă de pui Supă de pui
Nimic nu e mai bun ca o supă de pui de casă, sau pui BIO, fie că e cu tăieței , găluște sau tășcuțe ( flechite)...
-
Conopidă gătită la cuptor în papiotă Conopidă gătită la cuptor în papiotă
Suntem în plin sezon și este bine să profitam de conopida. Mai multe aici: https://www. blogulluicatalina. com/2021/11/conopida-gătită-la-cuptor-în-papiota. html -
Papricaș de ciuperci -Gombapaprikás Papricaș de ciuperci -Gombapaprikás
#calendarPapricaș de ciuperci cu smântână este o rețetă tradițonala ungurească care se servește cu găluște -nokedli
-
Humus cu făina de năut și avocado Humus cu făina de năut și avocado
Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html -
Sos de roșii de casă Sos de roșii de casă
De obicei când cumpăr roșii de la țărani se strică mai repede . Așa ca m-am gândit ca era mai bine să fac un sos din ele. Acest sos eu îl folosesc apoi în loc de bulion, când fac sos de paste , sau în mâncare.
-
Tocăniță de pui pe pat de mămăliguță Tocăniță de pui pe pat de mămăliguță
#OneRecipeOneTree #TeamsTreeO mâncare rapidă și gustoasă, tocăniță de pui și mămăliguță caldă alături de o salată de murături, îmi aduce aminte mereu de copilărie pentru că era mâncarea mea preferată pe care o prepara mama.
-
#calendar Sarmale #calendar Sarmale
Mmm, cât sunt de gustoase cu mămăligă și ardei iute proaspăt sau acru, alături de străchinuță de piftii. Așa se servește în zona noastră, a Olteniei. Încercați nu o să fiți dezamăgiți.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (2)