Humus cu făina de năut și avocado
Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".
Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.
Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.
Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html
Humus cu făina de năut și avocado
Cuvântul 'hummus' provine din limba arabă însemnând "năut".
Se numără printre mâncărurile naționale în Liban.
Este ideal în perioada de post caci consistent și sățios.
Vezi aici: https://www. blogulluicatalina. com/2020/03/humus-cu-făina-de-năut-și-avocado. html
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Puneți pe foc un vas cu 2 căni de apa și sare.
Adăugați făina de năut și usturoiul tocat și amestecați în continuu timp de 3 minute. Dacă pasta este prea subțire, adăugați un pic de făina de năut (era perfectă pentru mine).
Zdrobiti un pic piperul roz, adăugați o parte în humus și amestecați încă 2 minute.
- 2
Luați de pe foc adăugați pulpa de avocado tăiată bucăți, sucul de lămâie și uleiul.
Amestecați energic până când obtineti o crema onctuoasa.
- 3
Luați de pe foc adăugați avocado-ul tăiat bucăți, sucul de lămâie și uleiul.
Amestecați energic până când obtineti o crema onctuoasa.
Verificați de sare, puneți boia de ardei și lăsați să se răcească.
- 4
Verificați de sare, puneți boia de ardei și lăsați să se răcească.
Decorați după gust : ulei de măsline, pătrunjel etc
Puneți într-o farfurie de prezentare, presărați piperul roz păstrat și decorați cu măsline
- 5
Serviți cu pâine completa sau cu crudități.
Puteți servi și cu ouă fierte dacă nu postiti.
- 6
Decorați după gust ulei de măsline, pătrunjel etc
Puneți într-o farfurie de prezentare, presărați piperul roz păstrat și decorați cu măsline.
- 7
Nu faceți o cantitate mai mare, este ideal de consumat în aceeași zi.
Devine un pic lichid păstrat la frigider dar este la fel de bun.
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii