Pastel de papa

Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires

No me cansaré nunca de comer pastel de papa. Es muy rico y fácil elaborarlo!

Pastel de papa

No me cansaré nunca de comer pastel de papa. Es muy rico y fácil elaborarlo!

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Ingredientes

  1. 3papas grandes
  2. 1/4 kilocarne picada
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2cebolla
  5. 1 cucharapimentón
  6. 1 pizcapimienta negra y nuez moscada
  7. 1 cucharasal fina
  8. 1/3 tazaazúcar
  9. 2huevos
  10. C/naceitunas y pasas de uva (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y lavar y cortar en rodajas las papas, llevar a hervir a una olla junto con los huevos. Ponerle un poco de sal al agua de la olla.

  2. 2

    Después de que rompan hervor sacarlos y dejar enfriar un poco.
    Pisar las papas, y pelar huevos. Reservar

  3. 3

    Para el relleno:
    Cortar las verduras, colo carlas en un sartén con un chorrito de aceite y reahogarlas bien.

  4. 4

    Luego agregar la carne, dejarla que se cocine un poco y comenzar a echarlos los condimentos (inclusive la sal y el azúcar). Seguir revolviendo por 5 minutos más.

  5. 5

    Cortar las aceitunas, y los huevos y echarlos junto con las pasas en la preparación, y revolver por 5 minutos más y sacar el sartén del fuego

  6. 6

    Poner la mitad del puré de papas en una fuente apta para horno, y agregar el relleno, y colocar el reto del puré encima. Llevar al horno por 10 minutos a 180°.

  7. 7

    Y listo un rico pastel de papa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Camila P
Camila P @camii_P2003
Ayacucho, Buenos Aires
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena. Tengo 19 añosLa pasión por la cocina comenzó en la adolescencia, y como se sabe, es una etapa muy difícil. Cuando comenzó el encierro se volvió aún más difícil, no sabía que hacer, entonces, comenzé a cocinar y era un pasatiempo hermoso😍Hoy gracias a está aplicación cocino de todo. Platos típicos de otros países, comidas de este país, postres, muchas cosas ...Gracias a Dios que puso este don de cocina en mí...Mi mamá quedó sorprendida por todo lo que estoy cocinando, eso me llena de alegría, ya que ella es mi cocinera favorita (hace unos alfajores de maicena incomparables) y aprendí a hacer algunas cosas que ella cocina, no necesariamente porque me enseñó, si no porque la observaba mientras lo hacía.Es algo hermoso que gracias a Dios puedo hacer, cocinar, amasar, rellenar, decorar, y sobre todo saborear muchas comidas que son exquisitas... Me hace feliz 😊La cocina se había vuelto una escapatoria al encierro, a la cuarentena, y hoy en día es mi pasión ... Amo cocinar...
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Comentarios (2)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Yo tampoco me cansare de comer pastel de papa jajajjaja es una combinacion tan rica de sabores, te banco cami jaja

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