Echa por mí con tan solo 3 ingredientes

Suave y más sencilla imposible, especial para regalar en Semana Santa.#RetoSemanaSanta

Budín especial con miel de caña y cascaritas de naranjas confitadas; se baña con un glasé de miel de caña y azúcar impalpable y se espolvorea con maní.

SÚPER FÁCIL, ESPONJOSO Y CRUJIENTE

Este pan es super fácil de hacer e ideal para los que se adentren en el universo del pan. Sin hacer apenas nada, ya te dá la sensación de ser un auténtico panadero. Recién sacado del horno inunda la cocina de un olorcito a pan especial, quizás se deba al bicarnobato, al "buttermilk", no lo sé, pero huele diferente. Se desmiga bastante al cortar por lo que no es bueno para hacer sándwiches.El secreto de este pan tan fácil es la reacción química que se produce al mezclar el ácido láctico del "buttermilk" con el bicarbonato sódico, ya que se genera dióxido de carbono que hace la miga de este pan crezca.Se me ha olvidado espolvorear el pan antes de darle los cortes en forma de cruz tan característicos de este pan y que al ser tan profundos hace que durante el horneado se libere antes el dióxido de carbono producido en su interior. Ainsss no se, cosas de la química.Al lío...

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/11/pan-de-soda-irlandes.htmlCon esta receta participamos por primera vez en el reto organizado por Baking the World. Reto al que os animamos a apuntaros si os gustaría aprender más acerca del mundo del pan. Cada mes nos proponen un pan distinto y nos ha parecido una manera estupenda de adentrarnos un poco más en la elaboración de masas de pan.Para hacer este pan nos hemos basado en la receta del Pan de Soda del Blog Directo al Paladar.El Pan de Soda Irlandés es un plan de elaboración rápida y sencilla. No precisa de levadura ya que esta se sustituye por una combinación del ácido láctico del buttermilk y el bicarbonato sódico.Para la elaboración de este pan necesitamos buttermilk (suero de mantequilla), pero no tenemos que preocuparnos si no lo encontramos en nuestras tiendas habituales, ya que elaborar un buttermilk casero es realmente sencillo. Además de aportar esponjosidad al pan, el buttermilk nos va a servir para neutralizar la acidez del bicarbonato sódico.

https://www.youtube.com/watch?v=1xXJ1G1embc

Es un pan típico irlandés. No lleva amasado ni fermentación. Se hace y os aseguro que se come rápido. #conpan #pan

Pues como a todos nosotros seguro que más o menos nos gusta el pan, os traigo esta receta fácil pero que francamente me ha sorprendido. La principal diferencia con los panes que usan levadura, es que la “fermentación” se produce por la interacción del bicarbonato sódico con el suero láctico o “buttermilk” como lo llaman por aquellos lares. Pero hacer el suero en casa es sencillo, con la leche y el limón 😅

https://www.youtube.com/watch?v=2B2EtiruXwo&t=97s- Video de este rico pan encontrarán aquí:)

Este pan es jugoso y muy denso, nada que ver con el pan al que estamos acostumbrados en España, pero tiene un sabor buenísimo y es muy versatil. Yo uso harina integral y multicereal pero podeis sustituirlas por harina blanca o de otro cereal y adaptar la receta a vuestro gusto!

Pan de soda súper fácil y rápido de elaborar ya que no requiere amasado ni levado. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Yo utilice la panificadora por comodidad. Se puede hacer tranquilamente en horno convencional. Si es lo que vais a utilizar, precalentadlo al principio a 200º con calor arriba y abajo. Todos los pasos son iguales. Utilizad el molde que mejor os convenga pero no mayor de 18 centimetros.

Llevaba tiempo queriendo probar el pan de soda, más que nada porque me resultaba curioso e imposible que un pan sin levadura ni fermentación supiese verdaderamente a pan. ¡Pues sí, sabe y bien rico! Y te lo voy a demostrar.¿Te apuntas?Y si quieres ver con tus propios ojos la miga, la corteza crujiente , y la elaboración de este pan, aquí te dejo el vídeo paso a paso:https://bit.ly/2Id4jnC

Esta receta de un postre chocolate irlandés es un dulce de chocolate irresistible. Es rápida de elaborar y se puede hacer tanto en microondas como en un cazo al fuego.

#amasando🍞 Panecillos súper rápidos de elaborar, perfectos para desayunos y meriendas con un punto dulce que les dan las pasas.

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=v3GmhOToesQ

Cuando estaba preparando este pastel mi marido me dijo: "No sé, no sé cómo resultará eso". Bueno pues resultó tan, tan rico que nos lo comimos aquella misma noche entre los dos (nos reímos mucho él y yo acusándonos de glotones mutuamente y de ansiosos aquel día).Así es, que ayer tarde volví a a prepararlo, pero esta vez sólo nos hemos comido la mitad del pastel, aunque bromeamos y nos reímos un buen rato de cómo nos atracamos con el anterior.La verdad es que está tan jugoso y ligero, que entra sólo.

Ya le tocó el turno al pan de sidra. Lo he hecho con harina de fuerza simplemente y no le he añadido ninguna especia, que me encantan, pero quería comprobar el sabor de este pan. No lo he probado, espero que nos guste, ya os lo diré.

Receta dulce y sana.#cookpadconlékué

Mi primer pan de payés!!Hemos comprado el libro de Jordi Morera para aprender a hacer pan casero y convertirnos en #PanaderoJedi !Me encanta el mundo de las masas, ver como tienen vida propia y van creciendo!Veremos como sale esta nueva aventura! 😁🤘🥹Está muy muy brutal, queda mucho por aprender y practicar pero vaya, escandaloso!

El pan de soda o soda bread es un pan típico irlandés, no necesita levados, se mezclan los ingredientes y se hornea, no lleva levadura. Esta receta es con harina de espelta pero lo puedes hacer con harina normal o integral o mezclando harinas, también le puedes añadir semillas o nueces... Con mantequilla y recién hecho es una delicia

Junto con el sarmale hicimos este pan de patata en sartén que estaba súper rico! Ideal para acompañar esta receta y en realidad cualquier cosa jaja De esto con las prisas no pude hacer fotos de los pasos!

Cenas light

Este pan es muy tipico aqui en cataluña, y aunque se puede comer con cualquier alimento, lo ideal y tipico aqui es comerlo con tomate untado, un chorrito de aceite y jamon serrano si es iberico o de jabugo mejor que mejor jajajajjaj o tambien con butifarras** Muchas me preguntais por las medidas de los gramos del liquido pues es lo mismo que milimetros por ejemplo 100 ml = 100 gr o al reves claro si lo he puesto en gr es porque lo peso en la thermomix pero es lo mismo **Sale un pan grande o dos pequeños y dura una semana o cortado en una bolsa en el congelador se va sacando y tostando un poco o a gusto en la tostadora

A la mayoría les gusta las tortas con manzana, y este bizcocho ofrece a los amantes de esta fruta otra vuelta de sabor. Es súper fácil y rápida de hacer. Perfecta para merendar con un rico té y acompañada de salsa Custard.Nota: La medidas son americanas.