Postre en vasos bi-color 🍊+🍋

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

#coloresysabores
En esta oportunidad tengo que aclarar que éste es el plan B de la receta que había pensado realizar , se trata de la reconversión de un pionono ,o podría decir de otra utilización 😅, le agradezco a @roxanacivallero 👩‍🍳 pues su receta de pionono me gustó mucho , encontré que resultaba fácil y suave con el aporte de miel (de verdad la recomiendo ) lamentablemente algo me salió mal y no lo pude sacar entero 🤪, entonces ...ya vieron ...plan B ,el color naranja es por el agregado de un colorante ; este postre lleva una crema con gusto a limón -tal como hice en la receta anterior pero ahora de limón -unas papayas azucaradas serán la decoración final ..¿ Te gusta mi propuesta salvadora ?😀

Postre en vasos bi-color 🍊+🍋

#coloresysabores
En esta oportunidad tengo que aclarar que éste es el plan B de la receta que había pensado realizar , se trata de la reconversión de un pionono ,o podría decir de otra utilización 😅, le agradezco a @roxanacivallero 👩‍🍳 pues su receta de pionono me gustó mucho , encontré que resultaba fácil y suave con el aporte de miel (de verdad la recomiendo ) lamentablemente algo me salió mal y no lo pude sacar entero 🤪, entonces ...ya vieron ...plan B ,el color naranja es por el agregado de un colorante ; este postre lleva una crema con gusto a limón -tal como hice en la receta anterior pero ahora de limón -unas papayas azucaradas serán la decoración final ..¿ Te gusta mi propuesta salvadora ?😀

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. Pionono naranja 🍊 :
  2. 2huevos
  3. 20grs.azucar blanca
  4. 20grs.harina 0000
  5. 1/2 cdamiel
  6. pizcasal
  7. 1/2cdita.colorante naranja
  8. ralladura de 1/2 naranja
  9. Crema de limón 🍋 :
  10. 1cda.ras manteca
  11. 15 grs.Maicena
  12. 100 c.cleche
  13. 3cdas.azucar
  14. 1huevo
  15. jugo de 1/2 limón
  16. ralladura de 1/2 limón
  17. Decoración :
  18. papaya azucarada en cubitos (a gusto)
  19. coposcereal de maíz en

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Encender el horno a 180°, enmantecar un molde largo y bajo para horno y también un trozo de papel manteca...,llevar la placa al frío..

  2. 2

    Batir los huevos, el azúcar, la miel,la sal y la ralladura de naranja para empezar con el pionono, batir unos minutos y agregar el colorante...
    Seguir batiendo bien hasta que resulte bien consistente (a punto letra)..

  3. 3

    Agregar la harina y revolver con espátula para integrarla..volcar la preparación en la placa
    Hornear por 10 min, dejar enfriar y retirar con cuidado el papel...🤪

  4. 4

    Para la crema de limón :
    En una cacerola colocar todos los ingredientes, revolver bien y llevar a fuego bajo hasta que espese...
    Llevar a enfriar tapando con un film por arriba...

  5. 5

    Armado de los postres :
    Elegir unos vasos, poner en la base la masa de pionono naranja, luego la crema de limón y finalmente algo de papaya en cubitos por encima, puede agregarse si se gusta algunos cereales de maíz como yo hice...👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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Comentarios (4)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Eso es aunar la cocina y la magia 😉
Bravo AndreFer! 👏🏾 😀
(editado)

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