Albóndigas de pollo con fideos cristal y salsa de verduras
Lo primero es contaros que , de esta receta , he guardado la mitad de las albóndigas con su salsa para otra elaboración y es a la mitad que me he quedado a la que le he añadido los fideos …. Preparando así una plato para dos personas. Con el resto …. Ya veremos a ver qué invento 😂
Ni que deciros que es una gran opción de incorporar un montón verduras a vuestras recetas sin que se noten , ya que al mezclarlo con las especias y el tomate … el sabor de la salsa es ideal .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos lavando y picando la verdurita (pimientos, zanahoria, apio, puerro y zanahoria) que vamos a poner en nuestra sartén con una cda de aove y una pizca de sal
- 2
Sofreiremos durante unos 10 minutitos y añadiremos el tomate también troceado, para dejarlo cocinar todo junto por otros 10 minutitos aprox.
- 3
Pasado ese tiempo, añadiremos nuestro caldito y dejaremos hervir por unos 8-10 minutos. Después …. Batiremos todos muy bien
- 4
Las albóndigas las he comprado hechas, pero tu las puedes preparar caseras si te apetece.
- 5
Una vez batidas las verduras con el caldo … volveremos a incorporar en la sartén, donde añadiremos las especias y la salsa de tomate. Una vez comience a hervir de nuevo, añadiremos las albóndigas y las pondremos a fuego medio por unos 10 minutitos
- 6
En mi caso, que he usado fideo de cristal … solo he tenido que hervir agua y una vez estaba en ebullición, he apagado el fuego y añadido los fideos durante unos 5 minutos. He escurrido muy bien y he añadido q la sartén con la salsa y las albóndigas para que todo cogiese bien de sabor.
- 7
Y listo nuestro plato, bien sencillo y muy completo. Te apuntas ?
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Albóndigas en salsa de verduras
http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/TRADICIONAL Y THERMOMIXOs pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.
-
-
Albóndigas con salsa de verduras
Estás albóndigas quedan muy ricas y suaves y es una manera estupenda para que los niños coman más verduras, los míos de pequeñitos no dejaban nada y siguen sin dejar nada jajaja 😉
-
Albóndigas en salsa de verduras
No tenía vino blanco así que no pude hacerlas tal y cómo las subí en mi recetario hace tiempo y opté por hacer la salsa triturando las verduras.
-
-
Albóndigas de pollo en salsa
Aproveche que me sobró salsa de la receta Contramuslo de pollo en salsa rubia con arroz blanco
-
Albóndigas con salsa de verduras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UWe_j_bFeFA
-
Albóndigas de pollo en salsa de almendras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=JClNhTxQCwUEstán tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!!
-
-
-
Albóndigas de pollo en salsa
Yo nunca las hacía porque no me gustaban, pero un día vi a Arguiñano hacerlas y dije : mira un plato único para tomarlas con arroz y fáciles de hacer
-
Albóndigas en salsa de verduras
La receta de las albóndigas es de mi suegra. A mi pareja y a mí nos encantan!
-
Albóndigas de pollo con salsa de zanahoria
Que ricas las albóndigas.....con estas cantidades me salen 20 albóndigas, pero dependerá del tamaño......
-
Albóndigas de pollo y arroz en salsa
#delantaldorado #recetasfit Es la primera vez que hago albóndigas de pollo y sólo he arriesgado al añadir arroz a la carne. La salsa es bastante conservadora jeje espero que os guste.
-
-
Albóndigas de pollo en salsa de almendras🍲
El sabor de estas albóndigas es alucinante debido principalmente, en mi opinión, al romero y la ralladura de limón.Yo hice cambios a la receta original: he añadido más caldo de pollo y he pasado la salsa por el robot de cocina. La primera vez que la hice se quedaron secas, sin una salsita en la que mojar las albóndigas acompañadas de unos barquitos de pan.Creo que incluso admitirían un poco más de caldo, como 750 ml Pero esto ya depende de los gustos de cada cual.Hacer albóndigas es algo laborioso, vamos, un coñazo. Pero luego están tan ricas que merece la pena el tiempo que inviertes en hacerlas. Además congelan perfectamente.Esta receta la voy a meter dentro de mi #bingo y se la voy dedicar a @espiaenlacocina porque gracias a ella aprendí una receta que está en mi recetario para siempre.
-
Albóndigas en Salsa de Verduras
Muy buenas a todos. Vamos con una receta fácil, sabrosa y además saludable. Como siempre os digo en nuestras comidas siempre tenemos que combinar bien los nutrientes. Así que he pensado en un plato único que nos aporte proteínas, vitaminas, minerales y fibra, ya que acompañado de dos rebanadas de pan conseguimos los carbohidratos que nos aporta la energía necesaria para que el organismo funcione en parámetros normales. Vamos a ver la receta paso a paso.
-
-
Albóndigas de pollo con salsa de cebolla
Unas albóndigas deliciosas con especias RAS EL HANOUT,en una suave salsa de cebolla, realmente deliciosas y ademásmuy fáciles de hacer.
-
Albóndigas en salsa de vegetales
Receta de albóndigas con una salsa diferente y muy sabrosa que te encantará.
-
Albóndigas de pollo en salsa de calabaza
Una receta súper fácil y sobre todo saludable.Unas albóndigas diferentes que en vez de salsa de tomate la he sustituido por salsa de verduras.
-
-
Albóndigas de pollo con garbanzos en salsa
#delantaldorado#weekendreto#cookpadmycookHoy teníamos un poco de caldo casero de pollo y unos garbanzos , hemos aprovechado para hacer estás albóndigas.
-
Albóndigas con salsa de seis verduras
Cuando hago esta receta, le pongo a la salsa casi todas las clases de verduras que tengo en la nevera y siempre sale buenísima
-
Albóndigas de pollo en salsa de zanahorias y champiñones
Vamos con un plato muy sencillo, con mucho sabor y que podemos hacer bastante cantidad y congelar, si es el caso simplemente congelar las albóndigas sin cocinar y la salsa, así cuando queráis repetir el plato sólo tenéis que freír las albóndigas y cocinar 10 minutos con la salsa.
-
Albóndigas de pollo en salsa limón
El otro día fui a un restaurante chino, así que esta receta está inspirada en uno de sus platos.Ideal para los más peques y mayores.
Comentarios