Pancitos de cebolla

eli miner
eli miner @cook_2671114
Argentina- Buenos Aires

Tiernos,esponjosos y húmedos justos para la picada o el mate ;)

Pancitos de cebolla

Tiernos,esponjosos y húmedos justos para la picada o el mate ;)

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Ingredientes

50 raciones
  1. 200 g.cebollas
  2. 1 kiloharina
  3. 30 grsal
  4. 30 grazúcar
  5. 30 grlevadura
  6. 500 cc.agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Pica la cebolla y cocinala en un poquito de aceite en una sartén, hasta que este dorada y reservala.

  2. 2

    Disuelve la levadura en medio vaso del agua y dejala descansar 10 minutos. En un bol grande Mezcla la harina,la sal,la cebolla y el azúcar. Agregale la levadura y el resto del agua. Tiene que quedarte una masa medianamente consistente. Deja descansar por 30 minutos tapada con un nylon en un lugar templado así duplica su volumen.

  3. 3

    Forma bollitos con las manos y colocalos en una placa aceitada. Dejalos leudar 20 minutos. Cocinalos en un horno medio hasta que formen un piso y estén doraditos!

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