Asar diferentes tipos de carne tiene su secreto (especialmente cuando lo hacen los hombres🤗). Tenía tapa cuadril lo hice a mi manera y resultó exquisita. 😋

#verdurasverdesRealmente es una receta mía de innovación o de vanguardia de la comida tradicional paraguaya. El Pajagua mascada, originalmente se hace de la misma forma pero con mandioca, hace unos meses hice un evento y como me sobraba ya la carne toda condimentada y tenía batata se me ocurrió hacerlo porque pensé en la explosión de sabores y la combinación de lo dulce con lo salado. El resultado fue arrasador, ya que no quedó ni uno solo. Y me quedó " delicioso"

Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad

Una receta "inventada", sacando lo aprendido cocinando... Para agasajar a mi familia... No sé si a todos les gustará pues son dos sabores cercanos pero no iguales (pollo a la naranja y pollo con salsa yakitori), por lo menos a mi hijo le encanto GGG... 🤪👌Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla

Hace frío mm y quería comer sopa... entonces que mejor que hacerla yo mismoPor cierto,1 taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaCon respecto a lo antigripal... Se a demostrado ( y soy médico) que la sopa de pollo en especial la parte de la piel y superficial de la carne... Al Hacer en sopa o caldo, tiene efecto contra varias cepas de la influenza... Algo que se sabía por saber popular pero se demostró científicamente

A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena.

"Carne mechada" de calabacín y cáscara de plátano maduro #LoCocinoNoLoTiro #MiMejorRegalo

Hice tostadas francesas para las onces y utilicé un banano, así que recordé una receta que había guardado de una carne vegana hecha con cáscara del mismo de la autora @marinaveganiza ... la verdad sin mucha expectativa del resultado... pero quedó bien rica...#lococinonolotiro

No soy muy amante de la carne, y como me gusta muy cocida, descubrí que de esta forma aunque las cocine muy bien quedan ricas y para nada secas.

Para la cena de fin de año preparé esta ensalada que me gusta muchísimo para acompañar carnes. Esta vez la preparé con unas pasas rubias que la verdad me encanta el toque dulzón que le da.

Esta "carne vegetal" la hice inspirada en la receta de carne de coliflor de @soldeinvierno ... tiene rico sabor y una textura increíble... para Sandri mil y mil gracias por compartir todas esas deliciosas preparaciones en su recetario...

Hay tantas recetas de kuppi como de formas de nombrarlo. Quepi, Quipe, Keppe, Kebbe, Kupi, Kepi etc, etc. Te lo digo desde ya, la receta original árabe no tiene nada que ver con la que hacemos en Argentina, es una adaptación al uso nostro. Esta que te voy a enseñar es MI manera de hacerlo, hay muchas otras, seguramente todas muy ricas.

Para el cumpleaños de mi papá preparé esta torta. Me basé en la receta de @Norali pero hice algunos cambios. ¡Quedó deliciosa! 😋

Nada mejor que un buen pan de carne relleno yo lo acompañe con unas papas... no se pueden perder esta recetazaaaa...

Esta carne se ha vuelto muy tradicional en mi familia la preparó mi esposo Walter la primera vez que me invitó a su apartamento, muy deliciosa y muy sencilla de preparar que así la llamé yo, "carne a la Walter" y aprendí hacerla. Desde entonces casi toda la familia, mis hijos, mis papás, amigos y demás personas también la preparan con frecuencia y así fue como quedó el plato de "carne a la Walter como tradición familiar. Espero la disfruten.

Con la cáscara del ananá que hice el helado, preparé esta rica agua bien natural. Me impresionó el color fuerte y aroma que le quedó. No se desperdicia nada! #lococinonolotiro

En este caso preparé los trozos de pechuga sin su piel. Se pueden preparar los muslos, las alas y las patas con su piel. A gusto. A mí me pareció un poco más sano de esta forma. Aunque la guarnición fueron unas papas fritas ji ji ji .💙🇦🇷💛

#lococinonolotiro #oferta Preparé un aderezo griego, llamado "tzatziki"receta original de Gastón Benitez de Cookpad y el centro de semillas del pepino, lo aproveché para hacer una ensalada para la cena. Sofreí con poco aceite de oliva, a fuego fuerte las tiritas de la cáscara del pepino con menta picada y puse en cazuela aparte. Gracias Gastón.

En mi casa descubrimos la magia del chili con carne con los fríos de Bogotá. Es una receta fácil, calientita del caliente que calienta el corazón ❤️ y que permite ser guardada para otra ocasión.Yo suelo hacer de 2 a 3 porciones y las congelo para luego comer otros días y no tener que preocuparme de qué cocinar sino solo de descongelar y calentar.

otra manera fresca de comer con pastas y vegetales algo suave y refrescante para su mesa y lo preparé corriendo y allí esta el resultado no sobró nada <<< #ABC

un plato rico y fresco .se le puede agregar cebolla y miga de pan.Se le puede sacar la piel y la semillas al tomate así como las semillas al pepino.yo lo hago sin sacar nada #cumplimos9#paraelfinde

Para el Día del Padre, preparé lo que amaia esposo tenía deseos de comer, así que puse todo mi 😍 AMOR en esta preparación y quedó 😋 deli

#lococinonolotiro. Hice la torta de manzanas de gaby y guarde las semillas y centros(450 gr) pelé 4 manzanas que me quedaron y saqué (200 gr más) Con todos y las 4 manzanas peladas preparé la jalea.Receta que conocí hace años, publicada en una de mis revistas de cocina.La manzana verde(Granny Smith)es la aconsejada.

#miversion #muffins #integrales #saludables #veganos Hola! 🙋🏻‍♀️ ¿Cómo les va? En realidad no pensaba cocinar nada hasta dentro de unos cuantos días, pero al ver que tengo un montón de zanahorias y no tengo nada para merendar no me quedó otra que poner manos a la obra y hacer algo rico, jeje. Opté por #miversion de muffins saludables ya que se hacen rápido. De paso, comparto la receta por si a alguien le interesa:

#lunesdereciclado #micocina con S Me quedo relleno de pollo de un escondidinho que hice el domingo así que prepare unos sorrentinos de remolacha rellenos con pollo con una salsa de queso express

Esta receta se me ocurrió para un viernes santo ya que a la mayoría no le gusta el pescado y en realidad estaba un poco inaccesible en ese momento realmente quedó exquisito y pasó a ser parte de las recetas de la casa. Gracias a todos espero que les guste y la prueben #RetoSemanaSanta

En estos días de calor es mejor la cocina rápida, además de sana , lo hice con pocas cosas, no con lo que lleva la receta original

#lococinonolotiro #Reutilizable La piel de la naranja contiene diez veces más vitamina C que la propia fruta aprovechemos al 100% desde usar el jugo hasta las cáscaras, siguiendo con otro mix esta vez solo lo mezcle con Stevia

Esta preparación, de #Melileli, la hice por primera vez en un taller de Cookpad por Zoom, en el año 2020, plena pandemia... Y en esa oportunidad, olvidé la foto... y no quedó nada 🤤🤤🤤🤤Volvimos a insistir, puesto que es una perdición lo deli que queda... y hoy, previo al #diadelamadre... vamos de nuevo 👏👏👏👏👏 Felicidades gente linda ❤❤❤

Me sobraron unas pencas y mire que lo que tenía y prepare estas ricas pencas. Ideal para cuando se acerca fin de mes y no querès gastar mucho, todo sirve nada se tira a usar la imaginación.