Pollo salteado con verduras

Paso a paso
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El primer paso consiste en cocinar a fuego lento sobre una sartén wok (o cacerola), las pechugas de pollo ya cortadas y saladas.
- 2
Hervir las papas y zanahorias en un recipiente aparte para asegurarme de que estén bien cocinadas.
- 3
Cortar los morrones, cebollas y cebolla de verdeo en juliana y agregar junto a las pechugas (recordá que las verduras que uses son a elección, en este caso yo preparé esta receta con los ingredientes que tenia a mi alcance).
- 4
Condimentar a gusto las pechugas y las verduras con sal, caldo de verduras y ajo. También se puede condimentar con jugo de naranja, vino, etc.(A elección).
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Una vez ya bien cocidas las papas y zanahorias, colarlas y dejarlas aparte en un recipiente y agregarle un caldo de verduras y orégano.(A elección)
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Luego que todos los ingredientes estén listos, mezclar todo y emplatarlo... Y a disfrutar de un rico plato económico y saludable!!!
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