Así pequeñito como lo ven es para darse un tremendo gustazo , es la receta de @yrduus( vean su recetario tiene muy buenas opciones😍👍🏻😋) que a pedido de su autora publiqué mi versión , que vi y no me pude resistir , muy tentador y con la incorporación de la algarroba, en este caso sin gluten. Controlar que todos los ingredientes sean aptos.#pandulcesintacc #sinharina #sinlactosa #sinhuevo#vegano #glutenfree #gf #singluten #añonuevo2023 #cenadespedida #findeaño

#calendario2022En el hermoso taller de pan dulce que compartimos con @cook_kele yo fui por su versión sin gluten. Como plus, lo hice también sin lácteos y salió fenomenal. Ya intentaré también sin huevos, pero no me animé a hacer todos los cambios juntos porque quería "conocer" la masa. Fui con la idea de que iban a salir 2 en moldes de 250 g pero al final salieron 3. De costo, LA MITAD de lo que sale uno comprado sin gluten de 500 g (y con lácteos y esencias horribles). Atenti! Estos panes se secan de un día para el otro así que si hacen de más, envolver en tibio con papel film y freezar. Acá va mi versión para todos ustedes.

Esta receta es mí primer experimento de pan dulce navideño sin tacc y como no tenía molde de pan dulce lo hice en estos moldes de budín y el resultado es un éxito, sobre todo para que los intolerantes al tacc podamos disfrutar de las fiestas sin privaciones.

La receta es para un pan dulce mediano. Sale muy rico!!

Pan dulce #sintacc #aptoceliacos de recetario Maicena original#panaderíanavideña #pandulcesingluten #pandulcemaizena

Un increíble pan dulce sin tacc apto celíacos con una miga muy esponjosa y húmeda que para nada se nota que no tiene harina, realzado con la cubierta de abundantes frutos secos crocantes . lo tienen que probar Un súper pan muy sano , nutritivo #sintacc #aptoceliacos (chequear todos los ingredientes que sean aptos)🎄🥂#delantaldorado23 #frutossecos #pandulcenavideño#navidad2023 #navidad #panaderiaencasa #gf #glutenfree

La receta de pan dulce para celíacos es una confitura riquísima, casi no tiene diferencia con el clásico, ésta sin gluten pensado para toda la familia.

#cenadespedidaEste pancito es una adaptación del que publico @yrduus hace unos días. Me encantó que usara harina de algarroba y lo probé de inmediato, pero reversionado sin gluten. Lo preparé en microondas porque necesitaba probarlo ya! Tiene más hidratación dado que lo cociné en microondas, por lo tanto, en este caso, no se amasa. Usé algarroba oscura ya que creo que no hay de la blanca certificada sin tacc (o al menos nunca la vi) así que parece de chocolate 😍. Gracias @yrduus por tan linda receta! 🤗

#delantaldorado #cocinasinglutenHolaaaa! Les traigo una recetita express para que todxs se puedan dar un gustito. Si! Este budín es apto celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos al huevo y veganos. Por supuesto que también la podés adaptar si no tenés ninguna restricción. En ese caso usás pan y leche comunes y listo.

Que rico resultó éste pan dulce sin gluten, nada que envidiar al con harina de trigo , espero que lo prueben.

La vídeo receta está en mí canal de Youtube: Celiamariang

Siempre haciendo pastelería para todos los gustos, hasta que una conocida me hizo dar cuenta que en las pastelería no consiguen productos para #Celíacos... ( Dulzuras Artesanales *página* y ahora también sin TACC ). Ellos también tienen derecho a disfrutar de los placeres de la vida.

#SINTACCJusto en este desafío no nos podía faltar el pan! Vi en internet (Directo al Paladar) una foto de este pan pero hecho con harina de trigo. Quedé enamorada 😍. Busqué incansablemente la receta sin gluten y no la encontré así que tomé la original y pesando y midiendo busqué mi versión. Hela aquí! Este pan plano (aunque no tan plano como el naan indio) es originario de Irán y suele usarse para acompañar cualquier comida pero, sobre todo, hummus y dips. Incluso se usa para desayunar. Para mi gusto argento es ideal para sándwich ya que está a medio camino entre una figaza y el pan de pita. Lleva un glaseado característico con harina de trigo que ayuda a darle corteza y color. Yo lo hice con maizena.Es muy económico y, aunque resulta un poco trabajoso... no me arrepiento de este amor🎵🎶

Esponjoso, húmedo y bien sabroso!

Les comparto una receta que salió muy rica, amén de ser sin gluten les diré que queda muy agradable, a mi familia le encantó, en especial a mi pequeño (y ellos no tienen inconvenientes con consumir gluten). Ojalá que les guste también!

Viendo una gran variedad de pan dulces por cucharadas, sin amasado, decidí prepararlo sin tacc para compartirlo con mis amigas, una de ellas es celíaca y como salen tan ricas las preparaciones sin tacc lo comemos todas!!! Me salieron un pan dulce de 1/2 kg, un budín chico y 3 muffins. Que se pueden freezar y así adelantarmos para las fiestas.

#DelantalGlobal2024 #recetasconzapallocabutiaSegún el título parece que este pan no llevara casi ingredientes, pero la verdad es que es una lista muuuyyy larga. Tomé la receta del canal de Graciela Cocina con mínimos cambios para veganizarlo. Me adelanto a la pregunta de si se puede hacer sin psyllium y sin goma xántica. En este caso no, porque al ser una masa pesada (por el puré de cabutia) y no llevar huevo, de alguna forma hay que hacer que leve. Dejo nota mental para la Peti del futuro: "probar hacerlo en molde de pan de hamburguesas". Ojalá recuerde que me dejé esta nota jajaja

Es muy húmedo y esponjoso. Gracias al tang zhong leuda más y no se seca en la cocción.Conviene hacer algunas aclaraciones antes de empezar:1. Es una masa que nunca deja de ser acuosa y pegajosa. Es trabajosa pero el resultado les aseguro que vale la pena.2. Hay que tratar de no adicionar harina. Es muy tentador hacerlo, pero eso arruina el resultado (queda duro, seco y desabrido de sabor).3. Es más cómodo preparar el tang zhong la noche anterior, por ejemplo.Y yo usé moldes para bizcochuelo de 20 cm y de 18 cm de diámetro porque no tenía moldes para pan dulce, pero rinde para dos pandulces de medio kilo cada uno.

#pancaseroLa foto (o más bien, la fotógrafa 🤦‍♀️) no le hace honor a este pan del bien. Como es para un molde chico, tiene el tamaño ideal para rebanar y hacer tostaditas al horno para tener listas para el desayuno. Pero fresco y sin tostar, es muy suave y rico. Hasta huele a pan lactal aún cuando no lleva leche! La receta original es de Mariana Koppmann pero me la apropié : le saqué la leche y el huevo y lo hice a mano (ella usa la batidora planetaria). Utilicé la premezcla que les compartí hace poco (dejo enlace) porque se parece bastante a la mezcla de harinas que hace ella. Lleva doble leudado, lo que colabora con el alveolado y el resultado final. El costo? Mismo precio que comprar un paquete de tostadas de arroz!

#diamundialdelsandwich#lococinonolotiro#miercolessincarneDicen que lo que importa es lo de adentro, pero en un sándwich importa todo! En este caso, entre los panes va un humilde medallón de arroz, lechuga y tomate. Peeero...el pan es puro sabor! Y encima, para hacerlo, aprovechamos los troncos de los brócoli que normalmente descartamos. Si querés saber su aporte nutricional, te lo muestro en la primera foto 😉

Para hacer este pan dulce utilice la cacerolita y el savarin de 18 cm de essen. Chau horno! Chau calor!#ElGordoDeCookpad

tacc-no.blogspot.com

Esta receta es la preferida de mi hna Andrea . Espero les guste#pandulce#sintacc