Salsa pomodoro

Tatiana Pacheco Rondon
Tatiana Pacheco Rondon @tatiana_p
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia

Ideal para base de pasta o pizza. También sirve como salsa para pollo.

Salsa pomodoro

Ideal para base de pasta o pizza. También sirve como salsa para pollo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 12tomates grandes
  2. 1/2Cebolla morada
  3. 1pimentón
  4. Agua
  5. Especias
  6. Laurel
  7. Tomillo
  8. Romero

Paso a paso

  1. 1

    Tatemar el pimentón hasta que esté totalmente negro.

  2. 2

    Quitar la piel o cáscara del pimentón y las semillas y cortezas del interior

  3. 3

    Pelar y cortar los tomates por la mitad. Quitarle las semillas.

  4. 4

    Sofreir en un sarten los tomates con las especies, la cebolla y el pimenton previamente ahumado durante 20 min.

  5. 5

    Licuar todo

  6. 6

    Poner a fuego bajo a cocinar por 30-40 minutos. Y dejar enfriar por 1 hora.

  7. 7

    Dividir en porciones y congelar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tatiana Pacheco Rondon
Bogotá, Bogotá D.C., Colombia
Saludables, Deliciosas y PrácticasSin lácteos, bajo carbohidratos, sin gluten
Leer más

Comentarios (4)

Recetas similares