Postre de 🌟😄💖😃✨Feliz ✨🎀✨Navidad✨🎀✨😃💖😃✨ñ

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#Caminodesabores. Dada la ocasión 25/12, La Navidad, preparé para mi familia y amigos este delicioso postre a base de galletitas con Oporto. Con ganache de chocolate, almendras😘,nueces y crema montada con merengues y cerezas y granas de chocolate, un Manjar😄😄🌟😄

Postre de 🌟😄💖😃✨Feliz ✨🎀✨Navidad✨🎀✨😃💖😃✨ñ

#Caminodesabores. Dada la ocasión 25/12, La Navidad, preparé para mi familia y amigos este delicioso postre a base de galletitas con Oporto. Con ganache de chocolate, almendras😘,nueces y crema montada con merengues y cerezas y granas de chocolate, un Manjar😄😄🌟😄

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Ingredientes

11/2 hora
  1. 300 grgalletas María
  2. 1/3 tazacacao amargo
  3. 2 cdasoporto
  4. Relleno:
  5. 2 tazascrema de leche/ralladura de una naranja
  6. 400 grchocolate semi amargo o de vuestro agrado
  7. Cubierta:
  8. 1/2 tazanueces
  9. 3 cdasazúcar glass
  10. Cerezas cant / necesaria
  11. Granas de chocolate
  12. Almendras cant/necesaria
  13. Merengues cant/necesaria cerezas para decorar
  14. 350 cccrema de leche

Paso a paso

11/2 hora
  1. 1

    Moler las galletas María en mixer o colocar en una bolsa y aplastar las galletas con palote. Luego mezclar con el cacao, y mezclar con el oporto.Formar la base de las galletitas, presionando, para que no quede aire. Luego llevamos a refrigerar por una hora.

  2. 2

    Preparado del ganache:En una olla colocamos la crema de leche y calentamos hasta punto de hervor.Por otro lado, en un bowl, colocamos el chocolate cortado en pequeños trozos, y luego le volcamos la crema de leche antes de romper el hervor.Mezclamos y revolvemos muy bien.

  3. 3

    Luego le añadimos la ralladura de naranja, mezclando bien y llevamos a refrigerar por unas 3 a 4 horas.

  4. 4

    Luego cuando solidificó, espolvoreamos con nueces. Luego montamos la crema de leche con el azúcar y cubrimos la torta.

  5. 5

    Ahora decoramos con los merengues, las granas, las cerezas y almendras. Luego refrigerados por unas horas más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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