Capelettinis De Jamón y Queso
Primer receta de este 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ 🎉🎊
Paso a paso
- 1
En un bowl, colocar la harina, y en el centro el aceite, agua y los huevos, y por el borde la sal. Mezclar hasta formar una masa sin amasar mucho.
- 2
Dejar descansar la masa tapada por 30 min en la heladera.
- 3
Estirar la masa y con un vaso cortar las tapitas.
- 4
Por otro lado yo corte el queso y el jamón bien chiquito.
- 5
Por otro lado cada tapita la vamos a volver a estirar con el palo de amasar, ponerle una cucharadita de relleno y mojar suavemente los bordes, para cerrar bien(como una empanadita).
- 6
Después vamos a mojar suavemente las puntas también, y cerrar una con la otra.
- 7
Cocinar en agua hirviendo, con un chorrito de aceite, y un poquito de sal y acompañar con la salsa que más les guste!
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