Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑

#verdurasverdesLa verdad este puchero sale un poco de lo tradicional de nuestra comida paraguaya. Y mi receta nació hace unos meses por un problema de salud de mi madre, que está tipo Mafalda, que no puede ver las verduras. Entonces combiné colores, sabores y adicioné algunos que usualmente no se usan en este caldo, pero por recomendación de nuestra nutricionista decidí innovar y realmente quedó, deliciosa!! Lleva desde una acelga, repollo y hasta una remolacha! Espero que la prueben, es muy nutritiva y me dicen si les gustó tanto como a mi familia y mis fans!!!

#almuerzo #cena #guarnición

Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊

Una crema improvisada a mi estilo cada uno lo adecua a lo que tiene y si quiere agregarle algo más puede hacerlo eso es lo bueno de la cocina la versatilidad.

Es de origen árabe. Se usa para los famosos shawarmas (lomitos con pan árabe). Se le puede agregar yogur en vez de leche que sería la original. Solo que esta es mi variante, pues se puede hacer con leche deslactosada y se pueden utilizar en las dietas ketos, también las personas con intolerancia a la lactosa y podes usar como aderezo en carnes y ensalada!!!

La combinación de vegetales pueden ser miles! Aquí una opción deliciosa!

#RecetaEnTresPasosHe buscado siempre con mis recetas poder darle sabor a las comidas de mi madre que es hipertensa, a la vez que sean fáciles y rápidas. Mis mejores catadores son ella y mi hijo. Hoy almorzamos esto y ni quedó ni un solo fideo!

Esta receta la descubrí cuando empecé a ordenar mi alimentación. Probando ingredientes que sean saludables, ricos y económicos. Es una buena opción para celíacos ya que no contiene ningún tipo de harina. Ustedes pueden variar los condimentos a su gusto. Espero les guste. A mi familia le encantó.

El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.

El Detox alcanza a todos en casa; si no gustan cocinan jejejeje, cómo son reacios a verduras crudas, preparé una sopa de verduras, que también comí con ensalada y un huevo de corral. #PlanDetox

Todas las verduras son opcionales si no tienen una reemplacen por otra, esta sopa de alubias lo hice a mi manera con lo que tenía en la heladera.

🥬Es una manera curiosa de introducir verduras en nuestra alimentación, son deliciosas y muy versátiles ya que se pueden rellenar a gusto.💡Sobre el relleno les dejo algunas opciones:a.) 2 cdas de queso crema o ricotta descremado + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 pote de atún al agua + verduras a elección¡Esta es una versión alta en proteínas!b.) Mix de verduritas salteadas + 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso o 1 huevo duro📌Apto para todo público incluido aquellos que siguen un plan de reducción de peso, diabéticos, veganos y celiacos por sustitución de ingredientes.

Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies

Esta opción de vegetales es solo una de las miles de combinaciones deliciosas que se puede obtener con la tilapia cocida al horno.

Me encantó cómo quedó de sabor con la espinaca y las demás verduras.

Hice por primera vez con vegetales que tenía en la heladera, para que no se echen a perder, se puede incluir más vegetales, tantos como uno quiera.

Son fáciles de preparar y se puede decorar de muchas manerasSe puede usar también para alfajores

La sopa paraguaya es una guarnición; es la única sopa solida del mundo, se hace con harina de maíz fresca o mezclando con harina de polenta; porque no en todos los países existe la harina de maíz fresca.

Este plato es una delicia de muchas verduras y con todo el sabor😋

Nada mejor que hacer tu propia granola en casa, una excelente y deliciosa manera de incluir fibras en la alimentación.

El fresquito con el que amanecimos hoy, amerita una sopa de verduras; pero mi amado quiere carne y debe consumir también verduras. Entonces se me ocurrió hacer ambas cosas en uno. Viva la genialidad con cookpad 😋

Las berenjenas rebosadas son una deliciosa opción de almuerzo, aunque también pueden ser una opción de snack saludable a cualquier hora.

Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único.

#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy

Es imperdible éste caldo a base de carne vacuna, vegetales y por supuesto el protagonista: el locro que puede ir acompañado con mandioca, pancitos o unas irresistibles tortillitas con verdeo. Ésta receta es una guía, si tienes más comensales debes doblar los ingredientes.

Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.

Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Receta fácil y rápida de hacer para comenzar una alimentación a base de plantas. 🍅🥦🧄Este relleno puede usarse en tartas, empanadas y envuelto en pan árabe tostado 😍

Me volví fan de los waffles, son súper sencillos y versátiles, se pueden hacer con lo que tengas a mano en casa y el resultado es muy sabroso!