Sundae de helado de coco
Paso a paso
- 1
Caliente el azúcar de palma en el microondas para que se derrita. Caliente suavemente la crema espesa en la estufa para calentar. Batir el azúcar de palma y combinar bien. Apague el calor. Enfriar rápidamente. Bate la crema en un Kitchen Aid (oa mano) y déjala a un lado hasta que la necesites.
- 2
(Maní confitado)
Lleve a ebullición los tres ingredientes, Deja cocer a fuego lento cinco minutos. Escurrir e inmediatamente mezclar con más azúcar para cubrir bien. Retire el exceso de azúcar y colóquelo en la freidora hasta que esté dorado oscuro. Al retirar de la freidora espolvorear con más azúcar y sal al gusto. Nota: Si no quieres freír en casa, puedes encontrar maní confitado en muchas tiendas de dulces y supermercados asiáticos. También puede omitir fácilmente los cacahuetes si gustan - 3
Ponga una bola de helado de coco en un plato. Cubra con crema batida de azúcar de palma. Espolvorear con maní y coco tostado. ¡Disfrutar!
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