Arroz a la llauna

El secreto esta en hacerlo con poquito fuego, que hierva pero que no salga flama y queme la sartén . Debe hervir por todos sitios igual.Así que poco fuego y destendido

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Un tipo de arroz seco hecho con ingredientes típicos de la zona. Con un sabor extraordinario.

Como no tenía muchos ingredientes y el caldo se me iba a pasar de fecha, además que me apetecía pescado junté todo en una especie de arroz paellero. Con Metallica (Master of Puppets) de fondo y sin cerveza

Una receta deliciosa y saludable: Arroz con acelgas. En este plato, combinamos el suave y reconfortante sabor del arroz con la frescura y nutrientes de las acelgas, creando una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa con verduras.

Arroz 100% vegetal, cargado de sabor.

Así hago yo el arroz en mi casa para que todos lo coman, un poco de tierra y un poco de mar.

Mi intención fue hacer pasta a la boloñesa, cuando me di cuenta que no tenia pasta... cambie ese ingrediente por arroz y la verdad es que ha sido una sorpresa en casa ha gustado, así que espero que os guste también!😊Nota: (La zanahoria rallada le da un toque especial)

La galera es un marisco bastante infravalorado (seis -siete euros el kilo) que se da en la costa del Mediterráneo (especialmente en el litoral catalán y valenciano) también se le llama “carabela valenciana”. Su carne muy jugosa y sabrosa e ideal para hacer un arroz muy original .

Un plato contundente que puedes dejar impresionados a tu familia y amigos

Jajaj buen experimento, como tenía alguna lata abierta en la nevera, junté un poco de todo, con judías cocidas que sobraron etc

Soy de Oliva y qué mejor que una paella valenciana. 👌🏻

Pues digamos que me apetecía comer arroz con curry y tenía especias que me gustaban y me la invente

#orígenesLas galeras es un crustáceo y no es muy apreciado por la poca carne que tiene. La mejor temporada para comer galeras es el mes de febrero que es cuando están más llenas.Yo preparé este magnífico arroz con galeras y la verdad es que me quedo exquisito.Creo que en el mes de febrero en muchos restaurantes de la costa del Mediterráneo acostumbran hacer platos con galeras, sobre todo en Castellón.Se hacen de varias maneras, lo que si os comento es que hay que tener paciencia a la hora de comerlas, a los que nos gusta el marisco hasta es divertido comerlas.Arroces

Ésta es una variante de la receta mis-recetas

Hace días que me apetece un arroz meloso y hoy que es festivo hay que darse un homenaje. Este arroz es casi un risotto por el punto meloso , es delicado y el Oporto y azafrán le aportan mucho sabor .. Espero lo disfruten....😉

Un arroz a lo pobre con alcachofas, primer plato sencillo y sabroso.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Nikichan Zafeiry del blog: Recetas de una gatita enamorada

Cuando no hemos hecho cocido o "puchero", también podemos disfrutar de un delicioso arroz al horno.

Esta receta versión de la paella, no te llevará ni siquiera una hora de preparación. Ponte el delantal y anímate a llevar a tu cocina un plato riquísimo que sorprenderá a todos tus comensales.

Llevo mucho tiempo escuchando de boca de los niños que cuido que este arroz les encantó cuando se lo preparó su padre y que llevan mucho sin comerlo así que busque la receta y les he dado una sorpresa el otro día para compensar que de primero tenian crema de calabacín. Es un plato muy fácil de preparar y además es bastante barato.

Simplemente me encanta hacer todo tipo de arrocesHoy de galeras, un crustacio típico de la zona donde yo vivo.Aunque ahora no sea época si las has congelado bien frescas son para morir....

Este arroz lo hice ayer en el día de las letras gallegas, recoge la esencia de Galiza el mar con Los calamares y la Montaña el campo con el Pollo.

Otro arroz seco para hoy!

Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P

#LasRecetasDeCookpadUn arroz familiar

Hice este arroz con lo que tenía en casa y me sorprendió está bastante rico probadlo