Papas gratinadas con crema y choclo 🥔🥔🥔🥔🥔🌽🌽🌽🌽

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#SemanaSanta Esta receta es muy simple deliciosa, es fácil, práctica y muy sabrosa. Se las recomiendo y estoy segura que si la preparan la van a disfrutar.

Papas gratinadas con crema y choclo 🥔🥔🥔🥔🥔🌽🌽🌽🌽

#SemanaSanta Esta receta es muy simple deliciosa, es fácil, práctica y muy sabrosa. Se las recomiendo y estoy segura que si la preparan la van a disfrutar.

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Ingredientes

1 hora
4 comensales
  1. 7papas
  2. 1/2morrón
  3. 1cebolla
  4. 3huevos
  5. 1/2 tazacrema de leche
  6. 1 vasoleche
  7. 150 grqueso dambo
  8. 1/4 tazaqueso parmesano
  9. Aceite de oliva
  10. Sal
  11. Pimienta
  12. Nuez moscada
  13. 1 latachoclo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos las papas, las lavamos y cortamos de 1/2 cm de espesor, colocamos en una asadera con aceite y las cocinamos.

  2. 2

    Luego cuando las papas ya estén prontas las colocamos en una asadera previamente aceitada, luego en un bowl vamos a mezclar los huevos batidos con la crema, la leche, la sal, la pimienta y nuez moscada, también le vamos añadir el queso cortado en cubos, lo vamos a reservar.

  3. 3

    Cortamos el morrón y la cebolla y sofritamos le añadimos el choclo y cocinamos por unos minutos

  4. 4

    Luego este sofrito colocamos sobre las papas.Volvemos a cubrir con el resto de las papas y sobre estás colocamos la mezcla preparada anteriormente.

  5. 5

    Por encima de la mezcla espolvoreamos con el queso parmesano.Llevamos a horno de 180 y cocinamos hasta dorar.

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Cocinar hoy
Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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