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Budín de berenjenas

dolores pombo
dolores pombo @dolores2468

Fácil y deli

Budín de berenjenas

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lavar las berenjenas y hervidas con cáscara

  2. 2

    Cortar la cebolla y el morrón y dorarlos

  3. 3

    Mezclar 4 huevos

  4. 4

    Una vez cocidos la berenjena y la cebolla picar la cebolla y el un bol mezclar las berenjens, las cebollas el moorron. Agregar queso fresco y los huevos y mezclar. Agregar sal y pimienta

  5. 5

    Verter en una pyrex o budinera y cubrir con queso de rallar.

  6. 6

    Poner al horno por 45 minutos hasta que grstine.
    Y a la mesa!!!!!
    También es muy rico.bien frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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dolores pombo
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