
Paso a paso
- 1
Lavar las berenjenas y hervidas con cáscara
- 2
Cortar la cebolla y el morrón y dorarlos
- 3
Mezclar 4 huevos
- 4
Una vez cocidos la berenjena y la cebolla picar la cebolla y el un bol mezclar las berenjens, las cebollas el moorron. Agregar queso fresco y los huevos y mezclar. Agregar sal y pimienta
- 5
Verter en una pyrex o budinera y cubrir con queso de rallar.
- 6
Poner al horno por 45 minutos hasta que grstine.
Y a la mesa!!!!!
También es muy rico.bien frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dolores pombo le encantará ver cómo quedó.
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