Arroz con pollo especiado
Hace tiempo me regalaron las especias que he utilizado, y hoy me he decidido a probarlas.
En la etiqueta pone que son para cous cous, pero yo no hago nunca, así que se me ha ocurrido adobar pollo y acompañar con arroz.
Un plato sano y lleno de sabor.
#menúsemanal
#mineveraporcolores
#colorrojo
#arrozconpollo
Arroz con pollo especiado
Hace tiempo me regalaron las especias que he utilizado, y hoy me he decidido a probarlas.
En la etiqueta pone que son para cous cous, pero yo no hago nunca, así que se me ha ocurrido adobar pollo y acompañar con arroz.
Un plato sano y lleno de sabor.
#menúsemanal
#mineveraporcolores
#colorrojo
#arrozconpollo
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola el agua con una pizca de sal, el pimiento choricero y la pastilla vegetal.
Llevar a ebullición. - 2
Enjuagar y escurrir un par de veces el arroz.
Cuando hierva el caldo, echar y cocinar a fuego lento hasta que se consuma el caldo y esté el arroz en su punto. - 3
Mientras se cocina el arroz, cortar a dados el pollo y añadir una pizca de sal.
- 4
Meter en una bolsa de congelación, echar las especias, cerrar tipo globo y agitar para que se impregnen bien todos los trozos.
- 5
Echar un chorrito de aceite en una sartén y cocinar, moviendo de vez en cuando para que se haga por todas partes.
- 6
Cuando esté cocinado, añadir otro chorrito de aceite y el perejil.
- 7
Emplatar el arroz espolvoreando con ñora, y acompañar con el pollo.
- 8
Bon profit !!!
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