GUISITO 🍲DE ARROZ 🍚Y LENTEJAS 🥙CON POLLO🍗

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗Este guisito invernal es tannnnn rico y rápido de hacer que hasta diría que se hace solo😄👏🤩😋Hace tanto que lo hago que siempre vuelvo a hacerlo por lo sabroso, reconfortante y saciante que es en estos días fríos de otoño/invierno😋👏🤩🍗🍲🧄🧅🍚🫑🌶🥕🥙😋👏

GUISITO 🍲DE ARROZ 🍚Y LENTEJAS 🥙CON POLLO🍗

#mirecetario🤗Este guisito invernal es tannnnn rico y rápido de hacer que hasta diría que se hace solo😄👏🤩😋Hace tanto que lo hago que siempre vuelvo a hacerlo por lo sabroso, reconfortante y saciante que es en estos días fríos de otoño/invierno😋👏🤩🍗🍲🧄🧅🍚🫑🌶🥕🥙😋👏

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 3 cucharasaceite
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1cebolla verdeo (chica)
  5. 1aji rojo y 1 ají verde
  6. 2zanahorias chicas
  7. 1pack puré de tomate
  8. 1tomate grande (Maduro)
  9. 2 cuboscaldo de verdura
  10. 700 grslomitos de pollo
  11. 1 1/2 tazalentejas
  12. 1 tazaarroz
  13. Agua caliente (cantidad necesaria) a medida que lo requiera la cocción
  14. Sal saborizada (sabor laurel,albahaca,ajo)-Paprika

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar en un work el aceite, los dientes de ajo picados, cebolla, cebolla de verdeo y los ajies rojo y verde (todo cortado en trozos pequeños).Las zanahorias se colocan una rallada y otra cortada en rodajas.Rehogamos por unos minutos y agregamos el pack de puré de tomates y el tomate cortado en gajos.

  2. 2
  3. 3

    Agregamos los cubos de caldo desmenuzados, las lentejas primero con 1 taza grande de agua caliente, revolvemos y cocinamos unos minutos (6/7’ aprox.), luego el arroz y por último los lomitos de pollo.Cubrimos con agua caliente la preparación.Condimentamos y rectificamos sabor

  4. 4
  5. 5

    Cocinamos a fuego medio revolviendo y controlando de ir agregando más agua siempre que veamos que la preparación va absorbiendo el liquido. Cocinamos hasta ver que el arroz, las lentejas y el pollo estén cocidos

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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