Sopa de pollo

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Ideal para los días fríos
#sebuscan

Sopa de pollo

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1papa
  2. 1 mitadsuprema
  3. 1 tazazapallo (use kabutia)
  4. 1zanahoria
  5. 1 litrocaldo o agua caliente
  6. 1tomate
  7. 1cebolla
  8. 1/2morrón (cualquier color)
  9. Apio a gusto
  10. Puerro (use la parte verde)
  11. 1 cdaAceite oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Aprontamos todo para cocinar.
    procedemos a colocar un chorrito de aceite y sellamos el pollo

  2. 2

    Cuando esté sellado lo reservamos y colocamos la cebolla junto al morrón

  3. 3

    Cuando cambie de color incorporamos el tomate.hasta que esté un poco blanda las demás verduras (5 min aprox)
    licuamos o mixeamos

  4. 4

    Agregamos nuevamente el pollo con los vegetales mixeados y dejamos hasta que rompa hervor. Agregamos la zanahoria

  5. 5

    Mezclamos e incorporamos el zapallo y la papa.
    Agregamos 1 litro de caldo y dejamos que rompa hervor.

  6. 6

    Incorporamos el puerro y el apio dejamos cocinar unos 20 min más y sazonamos(sal y pimienta). Reposamos unos 5 minutos y listo para servir

  7. 7
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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