Bombas de papa y pechugas de pollo con crema de verdeo☺️
Paso a paso
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Primero cortamos las papas, y ponemos en agua hasta que se ablanden para hacer puré...
Una vez que ya estén blandas las papas condimentamos con pimienta, nuez moscada y sal... Si quieren pueden ponerle provenzal también... - 2
Mientras esperamos a que se enfríe preparamos la crema de verdeo... Picamos la cebolla de verdeo, ponemos la parte blanca de la cebolla y 1 o 2 ajos en una sartén con un chorrito de aceite... Después la crema de leche, cocinamos hasta que haga burbujas y colocamos la parte verde de la cebolla de verdeo... Dejamos un ratito 2 o 3 minutos y apagamos. Reservar
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Las pechugas te pollo las salamos y las ponemos en un sartén con un poquito de aceite y dorar de cada lado.. ponemos la crema arriba y vamos a armar las bombas de papaaaa🤤
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Una vez frío el puré vamos a armar las bombitas...
Agarramos una cucharada y le.pobemos un pedacito de queso adentro y cerramos...
Después de armarlas a todas las tenemos que pasar por harina, después por huevo(3) batido, y por último por pan rallado...
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Me salieron 37. Muchísimas 🤤
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Y listo, las freímos en aceite hasta que se doren.... Calentamos los filet y a comerrrr!
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