Torrejas de espinaca al horno 🥬
Norali @norali
#sebusca Hoy les comparto la versión más saludable de una receta que es clásico de clásicos. Me gustó la idea de probar hacerlos al horno y realmente me sorprendió gratamente. Quedan súper ricos, son más livianos y sobre todo muy rápidos de preparar. Una guarnición ideal o como picadita antes de la comida!
Torrejas de espinaca al horno 🥬
#sebusca Hoy les comparto la versión más saludable de una receta que es clásico de clásicos. Me gustó la idea de probar hacerlos al horno y realmente me sorprendió gratamente. Quedan súper ricos, son más livianos y sobre todo muy rápidos de preparar. Una guarnición ideal o como picadita antes de la comida!
Paso a paso
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Colocar la espinaca en un bowl. Yo usé congelada. Agregar el huevo, la sal, el queso y la harina.
- 2
Por último la leche. Debe quedar como con una consistencia fluida pero que corra. De ser necesario agregar un poco más de harina. Tampoco lo pases. Dejar reposar 10 minutos.
- 3
Aceitar apenas una placa. Yo lo hice con un papel de cocina. Y con una cuchara poner pequeñas porciones algo separadas entre sí. Llevar a cocinar en horno precalentado fuerte 220° por 5 o 6 minutos, dar vuelta con una espátula y darle otros. 5 o 6 minutos más.
- 4
Servirlos calentitos. Quedan muy ricos y livianos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16375021
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