Bruschettas (tostadas saborizadas)

Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay

La bruschetta es la entrada o aperitivo italiano por excelencia! Puede prepararse prácticamente con cualquier cosa: verduras, pescado, embutidos, quesos…
Consiste en una rebanada de pan tostado y rociado con un buen aceite de oliva virgen extra y saborizado con ajo. Sobre esta tostada podemos servir de todo! Les doy algunas ideas 🤗
Se diferencian de los crostinis en que a estos sólo se los tuesta, sin aceite y sabores, generalmente son más chicos.
Y de los croutôns, porque son daditos más pequeños, salteados en aceite o manteca, que se usan en ensaladas 🥗, sopas 🥣 o cremas.

Pueden seguirme en Instagram: @sencillamentedeli 🤗

Bruschettas (tostadas saborizadas)

La bruschetta es la entrada o aperitivo italiano por excelencia! Puede prepararse prácticamente con cualquier cosa: verduras, pescado, embutidos, quesos…
Consiste en una rebanada de pan tostado y rociado con un buen aceite de oliva virgen extra y saborizado con ajo. Sobre esta tostada podemos servir de todo! Les doy algunas ideas 🤗
Se diferencian de los crostinis en que a estos sólo se los tuesta, sin aceite y sabores, generalmente son más chicos.
Y de los croutôns, porque son daditos más pequeños, salteados en aceite o manteca, que se usan en ensaladas 🥗, sopas 🥣 o cremas.

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Ingredientes

30 min
Varias
  1. Pan cortado en rodajas (si tienen del día anterior mejor)
  2. Aceite de oliva
  3. Polvo de ajo, o ajo triturado
  4. Cebolla en polvo
  5. Orégano
  6. Para Bruschettas italianas
  7. Tomates
  8. Sal y pimienta
  9. Albahaca
  10. Para Bruschettas caprese
  11. Tomates cherry
  12. Bolasmuzzarella
  13. Albahaca
  14. Para Bruschettas con jamón y parmesano
  15. Tomate
  16. Jamón crudo
  17. Rúcula
  18. Virutasqueso parmesano

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para tostar las rodajas de pan primero les ponemos aceite, ajo en polvo y el orégano.

  2. 2

    Llevamos en fuente al horno (o podemos hacerlas en plancha o a la parrilla)
    Nosotros las hicimos para comer con fondue de queso 🫕 😋 pero les dejo otras ideas. Espero les guste 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninoska Gutierrez
Ninoska Gutierrez @NinoskaGutierrez
Parque Carrasco, Canelones, Uruguay
Me apasiona cocinar para mi familia y amigos. Mi abuela era excelente cocinera y siempre se comía rico en su casa, ahora cocinar me transporta a mi infancia. Soy Abogada y Licenciada en Relaciones Internacionales pero mi cable a tierra es la cocina, me desestresa, me apasiona y me hace feliz. Seguime en Instagram: @sencillamentedeli
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