Galletas de avena, canela y pasas

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Sobre la base de la que considero mi receta (que no es de mi autoría, aclaro) de cabecera en tema galletas de avena, con pequeñas variaciones en los ingredientes. Espero no aburrirlos. 😊

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
10 galles
  1. 🍇 1 huevo grande
  2. 🍇 50 g azúcar moreno
  3. 🍇 50 ml aceite de girasol
  4. 🍇 120 g avena en copos
  5. 🍇 35 g harina integral de trigo
  6. 🍇 1 cdta polvo de hornear
  7. 🍇 Pizca de sal
  8. 🍇 1 cda canela molida (va en gusto que tan colmada)
  9. 🍇 Pizca pequeñita de nuez moscada molida (opcional)
  10. 🍇 40 g pasas de uva sin semillas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Comenzar por darle una enjuagada a las pasas y dejarlas en agua para que se hidraten.
    Batir un poco el huevo con el azúcar y el aceite.
    Agregar el resto de los ingredientes, incluyendo las pasas escurridas, y mezclar.
    Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

  2. 2

    Con las manos húmedas hacer bolitas y aplanarlas según gusto. Si gustan panzonas, directamente no aplanar, que solas se van asentando.
    Colocarlas sobre papel para horno o fuente enmantecada /aceitada y enharinada.
    Del tamaño que le demos, dependerá cuantas salen, obvio. Eso es a gusto. La idea es que sean aproximadamente iguales.

  3. 3

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
    Al sacarlas del horno, dejarlas unos minutos en la fuente para que pase el calor más intenso y tomen consistencia.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
¡Qué hermosa foto, Lu! ♥️ Una belleza ese cuadro y por supuesto divinas las galletitas 🍪🍪🍪

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas