Galletitas queso crema, coco etc😉

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Hice una modificación de las tantas recetas que tengo copiadas en hojitas de la revista que salía hace mucho Mía.Cambié manteca por aceite y harina común por una mezcla de coco, avena y harina integral. El resultado me gustó mucho😉🖒

Galletitas queso crema, coco etc😉

Hice una modificación de las tantas recetas que tengo copiadas en hojitas de la revista que salía hace mucho Mía.Cambié manteca por aceite y harina común por una mezcla de coco, avena y harina integral. El resultado me gustó mucho😉🖒

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Ingredientes

1 hora
20 unidades
  1. 1huevo
  2. 1/2 tazaazúcar morena
  3. a gustoVainilla
  4. 200 grmsqueso crema
  5. 50 ccaceite
  6. 60 grmsavena
  7. 40 grmscoco
  8. 100 grmsharina integral
  9. 1 cdaRoyal
  10. c/nExtra de azúcar y coco para rebozar
  11. 50 grmspasas hidratadas opcional

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar huevo, vainilla y azúcar. Integrar bien y agregar queso crema.Integrar bien.

  2. 2

    Al principio usé batidor de alambre, luego espátula, agregar aceite y por último la mezcla de harina, avena, coco y Royal que había dejado reservada, luego de mezclar bien!!. Formamos una masa húmeda y dejamos descansar 20' en la heladera tapada con film. Tomamos con una cuchara porciones, formamos bolitas y pasamos por la mezcla de azúcar morena y coco. Colocar sobre papel sulfito.

  3. 3

    O asadera aceitada y enharinada. Horno precalentado 20' me llevaron en el mío eléctrico. A disfrutarlas con un rico café (descafeinado en mi caso😭)Quedan suaves y tiernas re ricas!!!! 🖒😉

  4. 4

    Las marquitas que tienen son echas con una cuchara.

  5. 5
  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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