Buñuelos de arroz y queso

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#buñuelos algo más saludables, de mi alquimia. ♥

Buñuelos de arroz y queso

#buñuelos algo más saludables, de mi alquimia. ♥

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Ingredientes

15 minutos
3 o 4 raciones
  1. 🍚 2 tazas de arroz (el que tengas) ya hervido
  2. 🍚 1 taza de queso rallado grueso
  3. 🍚 3 huevos grandes
  4. 🍚 Al gusto sal, pimienta, curry
  5. 🍚 2 dientes de ajo
  6. 🍚 1 cda perejil picado, fresco mejor
  7. 🍚 2 o 3 cdas harina integral (cantidad estimada)
  8. 🍚 1 cdta polvo de hornear
  9. 🍚 C/n aceite o manteca para engrasar fuente para horno

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con los condimentos, ajo y perejil cortados pequeñitos. Agregar el arroz.
    Por último la harina con el polvo de hornear.
    Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.

  2. 2

    Con ayuda de una cuchara colocar montoncitos de masa sobre fuente aceitada o enmantecada. Yo enmantequé la muffinera, simplemente porque la tengo, pero van bien en culquier fuente para horno.
    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 30 minutos.

  3. 3

    Por dentro. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (6)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Hola! Nada que ver 🤣 pero ya que veo tu foto de presentación, ¿Cómo consumes los brotes de soja? En mi caso no los como habitualmente ya que no he encontrado como comerlos y que me encante 😅

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