Almuerzo rápido y barato para llevar al trabajo ☺️

Valentina
Valentina @Valen14
Caba

Idea para preparar algo rico y sano dentro de todo para llevar en un táper al trabajo. Me pasa que cuando no preparo la vianda termino comprando cualquier cosa y obviamente no saludable para almorzar 😸

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1 pococarne picada. 150 gr aprox. (es lo que tenía)
  2. 250 grsbrócoli congelado o fresco
  3. 1Cebolla mediana
  4. Condimentos a gusto (pimentón+provenzal+ají molido)
  5. Salsa de soja
  6. 1 tazapolenta instantánea
  7. 1 tazaleche descremada o la que uses
  8. 2 tazasagua
  9. 3 cucharadasaceite de oliva
  10. Sal a gusto
  11. 1 trozoqueso cremoso o lo que tengas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén caliente ponemos a cocinar la carne picada, una vez que cambió de color la carne le agregamos la cebolla cortada en juliana y los brócolis, dejamos cocinar por 6 minutos aproximadamente o hasta que se hagan los brócolis, le agregamos la salsa de soja a gusto

  2. 2

    Comentario: yo le puse cebolla deshidratada ya que no tenía la fruta y cuando se hidrata queda igual que la cebolla fresca 😜

  3. 3

    Mientras se termina de cocinar esto, preparamos la polenta...

  4. 4

    Ponemos a hervir en una olla las dos tazas de agua con la sal y el aceite, una vez que hirvió le agregamos la taza de leche y bajamos el fuego a mínimo para que no se derrame la leche cuando empiece a hervir, luego que hierve con la leche, agregamos en forma de lluvia la polenta y vamos revolviendo constantemente para que no se hagan grumos

  5. 5

    Por último le agregamos el queso en pedacitos y revolvemos hasta que se derrita todo.

  6. 6

    Servimos en un táper para llevar al trabajo 😆 o si no, se puede servir recién hecho y ni les cuento lo rico que es!! La polenta recién hecha es lo más jaja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Valentina
Valentina @Valen14
Caba
La idea es cocinar algo fácil, rico 🤤 y con ingredientes que no son complicados de conseguir. Me encanta comer rico y ahora saludable 🤗
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