Tarta de verduras y atún con masa casera
Patricia Copello @Patcopello
Me inspiré en la receta de @CookErica_Sch de Tarta de atún saludable que combinaba atún con calabaza. Tenía calabaza y un zapallito que gritaba ser cocinado! Jajaja. Aquí mi versión. La cebolla de verdeo es de unas cebollas brotadas que puse en una maceta. (ver foto)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comencé haciendo la masa, mezclando las harinas con el aceite y el agua.
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Mientras la masa descansa hice el relleno. Corté la calabaza y el zapallito en cubitos y los rehogué. Después tapé y dejé cocinar hasta que estuviera blando.
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Coloqué en un bowl y agregué el atún, el huevo y la cebolla de verdeo cruda picada. Les muestro mi proveedora de cebollita!
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Estiré la masa. Cubrí un molde de tarta. Coloqué el relleno y trozos de queso. Horneé hasta que se dore.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16538785
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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